Gör så här

1. Torrjäst blandas med grahamsmjölet.

2. Smörj två 1,5-litersformar och "bröa" med blandningen av graham & sesamfrö.

3. Blanda vatten, yoghurt, olja, socker och salt.

4. Värm vätskan till 37 el. 45-50 grader beroende på jästsort.

5. Häll vätskan i degbunke och lös ev. färskjäst.

6. Tillsätt grahamsmjölet (med ev. torrjäst).

7. Tillsätt vetemjölet och arbeta degen med degkrokar en bra stund. Degen blir ganska lös.

8. Häll degen i formarna och försök bre ut den hyfsat jämnt.

9. Pensal översidan med lite vatten och str sesamfrö över. (Penslingen gör att fröna fäster bättre).

10. Jäs under bakduk tills formarna nästan svämmar över.

11. Grädda i 225 grader tills de fått lagom gyllenbrun färg, men de bör nog stå inne minst 25-30 minuter. Stäng av ugnsvärmen om de börjar bli för mörka.

12. Tag bröden ur formarna och låt svalna på galler under bakduk.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…