Yoghurtkaka med choklad

En lyxig, mjuk kaka med hackad vit choklad. Yoghurten gör den saftig och fin. En godbit att njuta av till kaffet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör eller margarin
  • 3 1/2 dl socker
  • 2 ägg
  • 2 1/2 dl naturell yoghurt
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 75 g hackad vit choklad

Gör så här

  1. Smält matfettet i en kastrull och blanda ned sockret. Vispa ned ägg och yoghurt. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en bunke och vänd försiktigt ned det i smeten.
  2. Häll hälften av smeten i en smord, bröad ringform, 1 1/2 l. Strö över den hackade chokladen och häll på resten av smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i 175° ca 1 timme.
  3. Låt kakan svalna i formen och stjälp sedan upp den på galler för att kallna.
  4. Du kan ringla en glasyr över kakan, som du gör av florsocker och pressad citronsaft. Garnera med skivade jordgubbar och kiwiskivor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr