Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Yoghurtmuffins med kokosflingor
Härliga muffins till årets alla högtider!
Ingredienser
- 200 g mjöl
- 50 g kokosflingor
- 2 tsk rivet apelsinskal
- 2 tsk bakpulver
- ½ tsk bikarbonat
- 1 krm salt
- 1 ägg
- 75 g strösocker
- 5 msk olja
- 1 ½ dl yoghurt, naturell
- 1 dl apelsinjuice
- 1 msk Grand Marnier
- Glasyr:
- 100 g florsocker
- 1 msk vatten
- Röd hushållsfärg
Gör så här
- Sätt ugnen på 180 grader. Sätt pappersformar i muffinsplåten fördjupningar.
- Blanda mjöl med kokosflingor, apelsinskal, bakpulver, bikarbonat och salt i en skål. Vispa ägget i en annan skål. Rör ner socker, olja, yoghurt, apelsinjuice och likör. Blanda till en jämn smet.
- Fyll pappersformarna till högst 3/4, grädda muffinsen mitt i ugnen 15-20 minuter. Ta ut dem, låt vila i 5 minuter. Lossa dem ur formarna och låt svalna.
- Rör ihop florsockret med 1 msk vatten, droppa i lite röd hushållsfärg. Pensla muffinsen med glasyren och dekorera med rosa sockerblommor, pudra över florsocker.
- Ät och njut!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat