Yoghurtpudding med hallon eller blåbär

Den här desserten är frisk och god och rekommenderas med hallon eller blåbär.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 7 blad gelatin
  • 2 ägg
  • 1 1/2–2 msk sötningsmedel strö- eller råsocker strö
  • 6 dl naturell lättyoghurt
  • 2 msk mandel eller rostade solroskärnor
  • 200 g färska eller tinade hallon eller blåbär

Gör så här

  1. Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten i minst 5 minuter.
  2. Vispa äggen med sockret och blanda med yoghurten. Smält gelatinbladen i sin egen fuktighet på svag värme och rör ned lösningen i yoghurtblandningen.
  3. Häll smeten i en vattensköljd långform och låt stå övertäckt i kylskåp att stelna.
  4. Stjälp upp puddingen på fat och strö på mandel eller solroskärnor Servera med hallon eller blåbär.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr