Yorkshire parkin

Kakan som vikingarna tog med till Yorkshire, enligt sägnerna

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 gram smör eller margarin
  • 2 ägg
  • 1 dl mjölk
  • 2 dl socker
  • ½ dl ljus sirap
  • 2 tsk mald ingefära
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 3 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Vispa socker och ägg pösigt.
  2. Smält smöret och rör ner mjölken i smöret.
  3. Blanda vetemjöl, ingefära och bakpulver noga i en skål.
  4. Blanda allt i socker-ägg smeten.
  5. Häll upp i smörad och bröad form och grädda i 200 grader cirka 30 minuter.
  6. Låt kakan svalna på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr