Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 äggulor
- 2 msk socker
- 1 dl vitt vin
- ½ dl apelsinlikör
- 2 apelsiner
- Ca 25 vindruvor
- 2 passionsfrukter
- Citronmeliss
Gör så här
- Vispa äggulorna och sockret ljust och poröst med hjälp av en elvisp i en liten tjockbottnad kastrull.
- Sätt kastrullen över en större kastrull med hett vatten. Vispa ner vinet och likören och fortsätt sedan vispa tills massan är fluffig och börjar tjockna.
- Skala apelsinerna och skär frukterna i mindre bitar. Dela och kärna ur vindruvorna. Dela passionsfrukterna och gröp ur innanmätet. Blanda frukterna.
- Fördela Zabaionen i portionsglas. toppa med frukten, garnera med citronmeliss och servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
