Zucchini och avokadosallad

Så enkel och så god. Gott som tillbehör till grillat kött eller fisk. Passar också bra till grytor. Kör du lchf kan du byta ut potatis/pasta/ris mot denna sallad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 stor zucchini
  • 2 avokador
  • 1 citron
  • Salt
  • Peppar
  • Ev. sambal oelek

Gör så här

  1. Skär zucchinin i tärningar och lägg i en skål. Mixa avokadorna med saften av en citron och smaka av med salt och peppar. Blanda med zucchinin.
  2. För lite mer hetta smaksätt med valfri mängd sambal oelek.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr