Kött
Receptkategori för olika köttbaserade rätter, inklusive grytor, soppor och huvudrätter med olika sorters kött.
Ullas köttfärsgratäng
En köttfärsrätt som gör sig bäst när den görs på viltfärs, gärna rådjur eller älg. Såklart kan man även göra den på nötfärs också.
Sherrysås
Denna sås, som jag själv komponerat ihop, är väldig enkel att göra om man är något så när hemma i köket. Såsen rekomenderas varmt…
Ullas smakrika köttfärsbiffar
Lätta, snabba och har en underbar smak.
Ullas malda leverbiffar
Mycket goda. Eftersom de är uppblandade med fläskfärs, så har de inte så stark leversmak. Uppskattas även av barn.
Ullas mammas köttbullar
Det är verkligen ”mammas köttbullar”…supergoda!
Julkorv
Trevligt pyssel om man är två i köket.
Kälaknöl på mammas vis
Att göra den traditionella ”knölen” med saltlag mm. är lite omständigt. Detta recept är i grunden min mors men jag har modifierat den lite…
Örtbiffar med champinjonsås
Enkel och god bjudrätt.
