Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Mango chutneygryta
Ingredienser
- ca 500 g stroganoffbitar av nöt
- 2 morötter
- 4 potatisar
- 1 liten palsternacka
- 1 liten bit kålrot
- ca 250 g färska champinjoner
- 1 purjolök
- 1 paket bacon
- 1 buljongtärning (mjölk- och sojaproteinfri)
- ca 3 dl vatten
- salt
- peppar
- Mango-chutney (får ej innehålla tamarindfrukt)
- mjölkfritt margarin
Gör så här
- Bryn köttet väl i mjölkfritt margarin. Salta och peppra. Tag upp köttet från grytan och ställ det åt sidan. Ansa rotfrukterna och skär dem i bitar. Bryn allt i mjölkfritt margarin. Häll på vatten och buljongtärning (mjölk- och sojaproteinfri). Låt koka ca 10 minuter. Ansa svamp och purjolök. Lägg i kött, svamp och purjolök och låt puttra 10-15 minuter till. Fördela slutligen knaperstekt bacon över grytan och smaka av med 3-4 msk mango-chutney. Efterkrydda ev med mer salt och peppar. Serveras med ett gott brytbröd (mjölk- och sojaproteinfritt). Receptet kommer frÂn Nicklas kokbok.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat