Rätter baserade på kyckling, en mångsidig proteinkälla som kan lagas på många olika sätt.
Kycklingen blandas med potatismjöl före stekningen, vilket är mycket vanligt i kinesisk matlagning. Det gör att köttet blir extra saftigt.
Kycklingen marineras 2 dygn innan den steks. Den serveras med en stor blandad sallad.
God kyckling rätt