Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingenchilada
Ingredienser
- 4 större eller 8 mindre tortillabröd
- 400 g kycklingfilé
- 2 gula hackade lökar
- 1 paket bladspenat 250 g
- 1-2 msk smör eller margarin
- 1 tsk salt
- 1 tsk sambal oelek
- 2 dl crème fraiche
- 2 dl riven ost
- Färsk hackad chili
Gör så här
- Finstrimla kycklingköttet och bryn det i fett under omrörning. Blanda ner lök och den tinade urkramade spenaten och låt det fräsa med. Krydda med salt och sambal oelek. Rör ner crème fraiche och låt det koka ihop någon minut. Fördela röran på tortillabröden och rulla ihop dem. Lägg, rullarna på ett smort ugnssäkert fat och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen i ca 12-15 minuter i 200 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingsoppa med spenat och kokos
Kycklingsoppa med spenat och kokos 4 port Detta är en smakrik soppa som går fort att göra på ingredienser som kan finnas hemma på…
Kycklinggryta med fläsk och salvia
Åtta vitlöksklyftor låter kanske mycket, men var inte orolig, de blir milda och goda när de får koka med i grytan. Samtidigt ger vitlöken…
Kycklinggryta med pasta
Enkel och god gryta.
Asiatisk wok
Quorn är ett bra alternativ till kyckling
Kycklinggratäng med pasta & päron
Lika god till lunch som till middag