Bakad potatis med mumsig fyllning
God bakad potatis med lätt crème fraiche vitlök, rökt skinka och grönsaker.
S8ser
Olika såser som används för att förhöja smaken på rätter.
Tomat- och fruktsalsa
Detta är gott till olika vegetariska rätter och till kötträtter.
Coupe Melba
Gott och enkelt att ha till efterrätt.
Kalkonbröst med murkelsås
Såsen är helt fantastisk, och går förmodligen att kombinera med många andra sorters kött…
Äppelmos med sting i
Hemlagat, välkryddat äppelmos gjort på syrliga äpplen är en verklig delikatess. Äppelmoset har smaksatts med bla saft och skal av en citron, kanelstång och…
Portvinsdressing
Häll den över t ex ostsallad eller på grönsallad som serveras till fisk.
Havtornsgelé
En lite annorlunda gelé
Lingonsylt mald
Min favorit variant av lingonsylt. Endast lingon och socker. Man får en jämn sylt, bra när man bakar kakor. Lite socker så jag brukar…
Emilias apelsinchutney
Annorlunda men god!
Frastäcke till torskfilé
Istället för att köpa frastäcket i affären… Jättegott!
Remouladesås
Gott med egen gjorda såser.
Mangosalsa
En god salsa som passar utmärkt att servera bl a till Briepaj.
