Frastäcke till torskfilé

Istället för att köpa frastäcket i affären... Jättegott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl ströbröd
  • 1 hackad eller pressad vitlöksklyfta
  • 1-2 krm salt
  • 1-2 krm vitpeppar
  • 1-2 krm svartpeppar
  • 3 krm paprikapulver
  • 2 krm curry
  • 2-3 krm dragon

Gör så här

  1. Blanda helt enkelt bara ihop ingredienserna i en bunke. Lägg fiskfilén i en smord ugnsform. Pensla fisken med lite matolja. Strö frastäcket över fisken.
  2. Sist men inte minst. Den här mixen behöver fett för att hålla ihop. Det enklaste är att hyvla lite smör och lägga över frastäcket. Det behöver inte täcka varenda smula men lite sådär lagom.
  3. Så, in i ugnen, 225º i 20-25 minuter. Ös då och då med spadet som bildas i ugnsformen.
  4. Mycket, mycket gott!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr