Halloumi med romanescosås
Romanesco är en god sås gjord på rostad paprika och mandel. Gott tillsammans med halloumins smaker.
S8ser
Olika såser som används för att förhöja smaken på rätter.
Stekt skrei med rödvinssmörsås
Vill du prova något nytt? Bjud på lyxig skrei med rödvinssås. Såsen är sagolikt god till den fantastiska fina och fasta fisken! Dessutom är…
Tsatsiki med forellrom
Den klassiska Tsatsikin i all ära, men här får den en god touch av forellrom och dill!
Pestocreme
219 kcal Mängd: Kolhydrat 9,6g | Protein 34g | Fett 5g Energiprocent: Kolhydrat 18E% | Protein 62E% | Fett 21E%
Hummerfond
En hemlagad fond är betydligt godare än en färdig på flaska!
Rabarbersalsa
Passar väldigt bra till varmrökt lax eller grillat kött.
Stekt halloumi med paprikasås
Traditionellt äter man den här cypriotiska osten med solmogna tomater, rödlök och mynta. Här serveras den med paprikasås istället.
Hemgjort smör
Smör är lätt att göra och kul att bjuda på kanske tillsammans med ett nybakat bröd.
Plommonchutney med rivet apelsinskal
Sötsyrligt och kryddig chutney som passar till det mesta.
Lättjord dressing
Gott till sallader, kalla kött och fiskrätter.
Spett med kassler och melon till hummusdip
På sommaren är matlagning inte högsta prioritet. Skär kassler och melon medan potatisen kokar. Och spetten blir klara på nolltid.
Leverpastej mos
Bra järninnehåll för små barn
