Fylld baconlindad kycklingfilé
En riktig festrätt som går att förbereda!
Festmat
Fläskfilé provençale
Underbart gott!
Stekt entrecôte med bakad lök och potatisgratäng
Helstekt entrecôte är en god och elegant middagsrätt, som inte är svår att tillaga.
Fläskfilé med grön röra
Läckra ostpanerade biffar med ris och en currykryddad grönsaksröra blir kanske en trevlig lördags eller söndagsmiddag.
Plankstek
En klassisk restaurangrätt som var enormt populär på 70-talet. Servera den med färdig bearnaisesås om du vill förenkla receptet.
Biff bearnaise med vitlökstomater
Det här en verkligen en riktig god 1970 tals klassiker…och fortfarande lika god! En verklig höjdarrätt när du hade råd att gå ut och…
Rumpstek à la Bercy
Mycket gott!
Rumpstek med rosmarin- och vitlökspotatis
Jättegott! Potatisen är supergod till. Rumpstek är kött skuret ur den förlängda rostbiffen.
Monikas oxfilé med rosépepparsås och bakad potatis
En av mina festfavoriter. Rosèpepparsåsen är helt suveränt god. Tips! Vill man kan man även servera en liten kupa ris tillsammans med bakpotatisen.
Rullader med svampfyllning
Delikata rullader med god gräddsås. Har du färska kantareller blir de ännu festligare.
Rosmarinfilé med örtsmör, sås och rucolapasta
Jättegott! Tips: Örtsmör och sås kan göras klart i förväg.
Lyxig tournedos
Serveras med fördel som en elegant liten vickning. Har du inte murklor, byt ut dem mot annan svamp, t.ex. kantareller eller karl johan. Bjuds…
