Skrivet av ibanilsson den 7 feb 2010
Hej!
Här kommer mitt favoritrecept. Brukar servera med pressad potatis o en god sallad . Här får du tid över till pojkvännen! Detta sköter sig själv i ugnen.
Lycka till!(Y)
Inga-BrittKyckling i ugn med sambal oelek
Enkelt recept på kycklingfilé i sås i ugn serverad med grönsaker.
Superenkelt recept som bara kräver 10 minuters arbete. Sedan sköter det sig självt i ugnen. Perfekt bjudmat.
Tid: 1 timme och 40 minuter
6 portioner
Glutenfritt
Du behöver:
• 2 kg fryst kycklingfilé
• 5 dl crème fraiche
• 0,5 dl soja
• ½ tsk sambal oelek
• 3 dl grädde (valfri sort)
Gör så här:
Lägg de frysta kycklingfiléerna i en ugnsform där alla filéer får plats att ligga bredvid varandra.
Blanda crème fraiche, soja, sambal oelek och grädde i en bunke och rör om. Häll detta över kycklingfiléerna.
Ställ in i mitten av ugnen i 175°C i 1,5 timmar.
Servera med ris, potatis, grönsaker.
Detta får det nog bli.. Gillar utmaningar.. men det låter faktikst riktigt bra med en rätt som sköter sig själv lite:D kanske mixtrar lite med kryddor o så, men du har gett mig bra inspiration, tack så mycket!:D ha det bra!:)