Tråd:
Eran bästa paradrätt =o)

Min paradrätt, fast detta varierar ju lite med säsong??? , är min fisksoppegryta, finns i mina recept. Det är ett recept som man höftar mkt i o tar efter säsong o tillbud, lite Cajsa Warg.

Annars är Thaikyckling i grön curry en höjdare med. FInns också i mina recept.

Skulle jag bjuda kungen på middag skulle han få Pitepalt.
*skratt*

Den här kassler rätten går alltid hem

Kassler med champinjonstuvning (Y)(Y)

Här kommer min favvisrätt. God både till vardag och fest. Det bästa är att den är så himla lätt att göra!
Viltlax
/Marie

gratinerad fläskfilé med champinjoner funkar alltid!! Kanske lite i festligaste laget men det beror ju på vad man är ute efter? Recept finns på min sida:
Mvh Babzan

Skrivet av ankianka den 28 apr 2008

[quote]Skrivet av MatAnders den 5 apr 2008

Jag skulle nog säga grillstuvning med dillsmak inte någon flashig rätt men ack så god. Och i dag får jag njuta av den.:D

Vad i hela världen är grillstuvning?[/quote]

En typ av gräddstuvning med rester av det man grillar kvällen innan har recept på sidan kanongott

Skrivet av MatAnders den 5 apr 2008

Jag skulle nog säga grillstuvning med dillsmak inte någon flashig rätt men ack så god. Och i dag får jag njuta av den.:D

Vad i hela världen är grillstuvning?

gazpacho till förrätt,grillad biff & ungsrostade grönsaker.2-3 olika såser/röror samt ett persilje & vitlöks smör:) sallad på babyspenat,coctailtomater,rödlök,ruccola & valnötter. ALLT går att förbereda bara biffen man grillar a la´minut på kolgrillen ute!...så får man mycket tid till sina gäster.

Jag skulle nog säga grillstuvning med dillsmak inte någon flashig rätt men ack så god. Och i dag får jag njuta av den.:D

Jag har många olika topprätter men en jag alltid återkommer till är fläskfilé i grönpepparsås, så lätt att göra bara att bryna filén, krossa grönpeppar, hälla på grädde och låta det sjuda en stund.
Bjuder sedan en god vitlöksgrstäng till och en fräsch sallad till.

:) Ja man har ju samlat på sig några paradrätter under åren som gått, men i min familj får jag nog säga att den största av dem är Lasagne à la Baroque, en annorlunda lasagne med mycket hetta och smak, tar lite tid att göra, så det är ingen vardagsrätt, men på helgen när man är ledig så är det värt varenda minut.....mums...mums (Y)

Tacopaj funkar alltid här. Fläskfilé, rödvinssås och potatisgratäng är ju också en favorit bland dom flesta vänner. :p

Ädelostinbakad kycklingfilé med strimlade grönsaker och portvinsås