Viltlax

Mycket uppskattad & lättlagad laxrätt!! Avskräcks INTE av den konstiga ingredienslistan, tillsammans blir de gifta...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Laxbit 500 g
  • 2,5 dl grädde (matlagnings- eller visp)
  • 2 msk vilt & kantarellfond
  • 2 msk rårörda lingon
  • 1 tsk timjan
  • 1 krm malen svartpeppar

Gör så här

  1. Dela laxbiten i 4 delar. Förgrädda laxen tills den nästan blir klar (ca 10 min)
  2. Blanda alla övriga ingredienser i en bunke. Häll över laxen och grädda i 20 min. 200 grader
  3. Vid serveringen kan man lägga lite mer rårörda lingon och ev. stekta kantareller över.
  4. MUMS!!

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr