Tråd:
Färdigkokt Julskinka o köpta köttbullar

Skrivet av barbiegirl den 18 nov 2007

Klart vi kokar julskinkan själva (Y). Har flera vänner och bekanta som tyvärr köper färdigkokt. Ungefär samma upplägg som med färdig pepparkaksdeg, vem köper den? Det är ju inte själva degen som är jobbig att göra, den är ju klar på 15 min och man vet precis vad man har i den. Utbakningen är ju betydligt mer tidskrävande och kan då förstå att man ibland köper färdiga pepparkakor när man inte har tid, men den där degen blir jag inte klok på vilka som köper och varför? Ungefär som och sminka en gris...:D

Ja du... Många tycker nog att det sparar tid. För mig handlar julen om att koppla av och äta god mat. Stressa gör man ändå tillräckligt i vardagen. Kan man då spara tid genom att köpa färdigkokt skinka (den är jättegod) eller färdiggjord pepparkaksdeg som inte måste göras dagen innan man bakar ut den... Så är det nog just det som det handlar om. :) Att slippa stressa och få tillbringa mer tid med familjen eller bara med att ta det lugnt och koppla av med en kopp varm glögg i handen. :)

Skrivet av marie01 den 18 nov 2007

Jag köper färdigkokt skinka...den smakar alldeles utmärkt gott!
köttbullarna gör man absolut godast själv. (Y)

Håller med, den färdigkokta ScanPiggham eller Nyhlen's är godast.

Ja, och de flesta köper färdig pepparkaksdeg också...

Det är mellan 70-80% som köper färdigkokt !

Klart vi kokar julskinkan själva (Y). Har flera vänner och bekanta som tyvärr köper färdigkokt. Ungefär samma upplägg som med färdig pepparkaksdeg, vem köper den? Det är ju inte själva degen som är jobbig att göra, den är ju klar på 15 min och man vet precis vad man har i den. Utbakningen är ju betydligt mer tidskrävande och kan då förstå att man ibland köper färdiga pepparkakor när man inte har tid, men den där degen blir jag inte klok på vilka som köper och varför? Ungefär som och sminka en gris...:D

Kokar och griljerar min egen julskinka och lagar köttbullarna själv,även revbenen och surkålen och mycket annat.Jag lagar alltid julmaten den 23:e,då har man hela julafton utan att behöva stå i köket förutom att värma all mat i långpannan i ugnen medans potatisen kokar;)

Det beror på om jag ska fira julen själv eller inte.
Firar jag den själv så köper jag fördigkokt. Annars köper jag en riktigt stor skinka o kokar den själv. Rullar köttbullarna gör jag alltid, jag gillar inte alls köpta köttbullar. :) JAg har även jag i kryddpeppar. Det är smaskigt. :)
Men sen grillar jag alltid en kalkon också. Det är en sak som jag tycker hör julen till. Fylld, grillad kalkon som man glaserar... Mmmmm... :)

Jag köper färdigkokt skinka...den smakar alldeles utmärkt gott!
köttbullarna gör man absolut godast själv. (Y)

Hur hann de med allt förr??? Då slaktade de egna djur på gården, styckade köttet, malde till köttfärs, gjorde egna köttbullar och egna korvar, saltade sill och la in själv. Styckade skinkan och lade in den i saltlake för att sedan koka. Bakade allt bröd själva, från mjöl de själva gjort. Vilket jobb de la ner på maten vid jul. Men å andra sidan hade de kankse mer tid än vad vi har idag.??:o

Klart att man gör egna köttbullar. Janson ett måste på jul det lagar jag alltid, halva formen med anjovis och halva med skinka, så att grabben också äter. Gravad och rökt lax måste jag ha och givetvis små revben

Här köps färdigkokt skinka.
Till och med min mormor slutade koka själv för några år sedan, då hon konstaterade att det blev lika bra med färdigkokt (o hon var en riktig husmor annars) men det sparade tid.
Dopp i grytan gör vi med kroppkaksspadet, då det är tradition i vår släkt att ha uppstekta kroppkakor på julbordet.
Köttbullarna har i alla år varit morfar som gjort, hur det blir när han går bort återstår att se, men antagligen blir det min mor som får göra dem då.

Hej!

När jag var yngre hade mina föräldrar lantbruk, grisar och tjurar. Hade jakträtt, så det blev mycket älg/råddjur/hare.
Vi födde upp grisar och tjurar till slakt. Grisarna slaktade och styckade vi själva. Lade alltid in skinka själv i saltlake i 14 dgr, sen koka vi den.
Men nu är gården såld och både jag o mor köper färdigkokt skinka:) Men köttbullarna gör vi själva,:p men inte på eget kött, det blir tyvärr från ICA.
Klart godast är eget kött från gården, både nöt/vilt/fläsk(Y)

Hälsn/Bodil