Tråd:
Färsk potatissallad

dressingen gör du av valnötsolja/alt. oliv. fransk senap,pressad citron & örtsallt. skiva eller tärna ned den kokta färsk potatisen ljummen.....sedan är det bara fantasin & plånboken som kan sätta gränserna:D
några förslag:
rödlök.
små¨buketter lätt förvälld broccoli.
oliver.
fetaost.
strim. socker ärtor
soltorkade tomater.
kronärtskocks bottnar i skivor.
olika sorters tomater,gula & röda.
Massor av hackad färsk dill.
valnötter./pinjenötter.
ruccola.
(Y)

Den här potatissalladen är supergod på färskpotatis. Det är en typ majonässås i receptet men den brukar jag alltid servera vid sidan om så då får man bestämma själv om man vill ha den eller inte......

God potatissallad

Italiensk potatissallad med citron, olivolja och basilika
Den här är god o går utmärkt att göra dagen innan.

Väldigt gott är att bara använda sig av olivolja (bra kvalitet), citron eller vinäger av något slag du tycker om, och t.ex färsk rosmarin... blanda och häll över potatisen, avsluta med lite finhackad chili (utan kärnorna), svartpeppar och havssalt.
Enkelt och gott :)

Skrivet av Pyrets-dvvfuchs den 6 aug 2008

Ska göra en färsk potatissallad till ca 22 pers.
Någon som har nåt bra recept som man kan göra dagen innan utan majonäs , creme fraiche eller dyl? (H)
Ska ha grillat kött till.

Ska göra en färsk potatissallad till ca 22 pers.
Någon som har nåt bra recept som man kan göra dagen innan utan majonäs , creme fraiche eller dyl?