salt, peppar, vitlökspeppar, italiensk köttfärskrydda och pepparmix. Buljongtärning i mycket (köttfärssås, soppor, grytor, såser m.m) och vitlök, så klart...
För er som inte provat Voltaires Lantbuljong- PROVA! Den funkar i allt och är helt underbar. Måste provas!:D
JAg har den i nästan allt, köttfärssås, soppa, köttgryta m.m.
Jag köpte min på Ica. så den är lätt att få tag i (Y)
För mej är det absolut viktigaste salt och malen peppar från kvarnen - sedan är det beroende på vad som lagas men min grundtes är att inte krydda sönder maten utan att låta råvarornas egen smak vara dominant. Annars har jag väl favoriter som rosmarin, dragon, oregano, senap, safran och lime
Salt och grovmalen svartpeppar används varje dag. Annat som har stor åtgång är citronpeppar, paprikapulver, grillkrydda, köttfärskrydda, oregano och timjan.
Vitlök slår allt! Det doftar så underbart i köket, när man pressat ner lite vitlök i maten. Sen så har jag börjat använda mejram i fler och fler rätter. En krydda som är mild och ger en mjuk och god smak. Har den i korvstroganoff, olika grytor, gratänger och i mycket annat. (Y)
