Tråd:
Fibrer

Håller med er, man ska inte överdriva när det gäller "nyttigheter" som fabrikatörerna fixar åt oss i sina produkter. Naturligt är det bästa, tycker jag.

Men en fråga, vad gör ni för gott med t ex broccoli, rotfrukter och andra fiberrika grönsaker? Jag tycker det är jättesvårt att hitta vardagslätta och enkla sätt att äta dessa.

Jag är ingen fiber jagare precis...Äter mörkt och grovt bröd som jag bakat själv. Mycket knäckebröd. Aldrig fullkornspasta eller ris. Flingor som är nyckelhålsmärkta eller havregrynsgröt. På vardagarna är jag bra på att äta olika sortes grönsaker. Hemma till helgen blir det mest vanlig grönsallad. Alltså inga fibrer där..

Skrivet av sussie755 den 30 mar 2008

Jag är mer ute efter fullkorn som är snälla mot magen. Och är väl lite tveksam till att fullkornspasta skulle göra någon större skillnad?

Helt rätt!
Det gör ingen skillnad. Du kan ju det här
:)

Linfrö eller psylliumfrö på morgonen gör susen om det är magen du tänker på.

Glöm för all del inte att dricka mkt vatten om du stoppar i dig mkt fibrer, det kan få motsatt verkan om man inte dricker tillräckligt. Sen tycker jag att det är så mycket prat om fullkorn hit och fullkorn dit, vi har snart fullkorn i allt, börjar kännas lite överdrivet för min del. Man bör äta lagoma mängder av allt och sen är det ju individuellt också, inte att förglömma. Men såklart måste man äta "nyttigt" och då tycker jag att man kan fråga någon som är "proffs" på detta om man inte hittar någon sida på nätet att läsa sig till informationen. Det som passar mig kanske inte passar dig om du förstår hur jag tänker. Men som sagt, fibrer måste vi ha.

Jag är mer ute efter fullkorn som är snälla mot magen. Och är väl lite tveksam till att fullkornspasta skulle göra någon större skillnad?

Skrivet av mama97mia den 30 mar 2008

apropå fullkornspasta - mina barn accepterade det i början, jag blandade half and half vanlig o fullkorn men u tycker dom det är jätteäckligt.
Jag tvivlar på att det tillför sä mkt. Fanns ett test i ngn mattidning nyligen med där man sågade fullkornen. Bättre äta mer grönsaker istället.
Bland fiberrikt grönt finns väl som EnAnnan säger bönor o linser o broccoli.
Morot är ju perfekt, istället för frukt om man vill.

Ja vi gillar inte och äter inte fullkornspasta och ris (även om barnen får det i skolan)
Eftersom det inte gör någon som helst skillnad på blodsockret om man äter vit pasta/ris eller fullkorn så räcker det (den undersökningen eller analysen) för mig.
Eftersom mängden nyttiga kolhydrater är vad som påverkar blodsockret.

Och äter man då broccoli, bönor och någon bra proteinkälla till så räcker det.
Vi får inte bli hysteriska!
:p
Helt okej för de som gillar det mer eller tycker att det mättar bättre, men jag hör inte dit...

apropå fullkornspasta - mina barn accepterade det i början, jag blandade half and half vanlig o fullkorn men u tycker dom det är jätteäckligt.
Jag tvivlar på att det tillför sä mkt. Fanns ett test i ngn mattidning nyligen med där man sågade fullkornen. Bättre äta mer grönsaker istället.
Bland fiberrikt grönt finns väl som EnAnnan säger bönor o linser o broccoli.
Morot är ju perfekt, istället för frukt om man vill.

Allbran är bra flingor, absolut.
Om man jämför med alla dessa sockerstinna.
Flingor är en djungel ( där har man fördelen med en diabetesson, vad man får lära sig av dieteister osv)
Allbran är bra, Special K inget att ha :)

Jag skulle då prova med yoghurt (levande kultur)
och kanske 1 msk linfrön som Mia tipsar om.
Utöver Allbran.

Är du inte förtjust i bröd så kanske en hård smörgås kan slinka ner.
Eller bryt ner den i filen/yoghurten.
Bra fibrer!

allbran är väl väldigt bra ur fibersynpunkt? Jag tycker det ser ut som barkbitar... haha

Äter sällan bröd, men rätta flingor e det typ musli bara eller? Tycker inte det e så kul på morgonen.. Ät musli med linfrön förut men det e ju bara kämpigt kl 7 på morgonen.. Nu äter jag allbran, och inbillar mig att jag e såå hälsosam...! :)

Tack för hjälpent

Om jag får akut fiberbrist så tar jag linfrön o strör på youghurten eller filen eller i salladen... Inte vet jag, men det hjälper magen i alla fall om det är av den anledningen....

Jag glömde ju bönor och linser.
Att blanda ner någon dl sådan i maten gör skillnad!
Eller att äta som kall sallad till mat utblandat med sallad, gurka och tomat så blir även dessa nyttiga
:)

Baljväxter alltså är också mycket fibrer