Tråd:
Fisk….

Älskar all fisk. Torsk är ju en favorit, men även gös som jag tyvärr inte får så ofta. Min bror fiskar mycket så ibland får man någon gösfilé därifrån.
Fisksoppa tycker jag också är ett gott sätt att tillaga fisken på. Som tur väl är tycker även mina barn om fisk!

Oj så många bra tips! Tack alla!!!

Har nu lagt in ett av mina favoritrecept med fisk, både panasius, laxfile o räkor ingår, och med cocosmjölk som är så gott.........

Kolla gärna!
http://www.matklubben.se/recept/irenes_goda_fiskgryta_13505.html

Pangasius ( hajmal) kan man köpa i "vanliga" mataffärer, Tilapia känner jag inte till.:p

Skrivet av evaldo den 6 feb 2008

Pangasius, Tilapia och Kummel är mina favoriter

Känner inte igen varken Pangasius eller Tilapia. Vad för slags fisk är det? Kan man köpa dem på vanliga mataffärer eller är det fiskbilen som gäller?

Pangasius, laxfileér, räkor, makrill o rökt lax är cäl mina favoriter om man inte räknar fiskbullar som barnen älskar o som vi därför äter rätt ofta....
Vi har fisk 2-3 gånger hemma hos oss o det blir ofta fiskgryta, då jag slänger i lite vad som faller mig in, är väl lite av en köksanarkist på det viset.:p
I förrgår blev det riktigt gott faktiskt, skall nog ta o skriva in det receptet på min sida i kväll, så kolla gärna det, för det blev som sagt riktigt gott, o nyttigt med för den delen!(Y)

Lax, pangasius och torsk blir det mest. Är rätt dålig på att tillaga fisk men det börjar ta sig. Det måste vara benfritt....:D:p

Smörstekt Harr är min Favorit. Annars så gillar jag all Fisk. Speciellt Siken som är så användbar.
Hemma hade vi Siklöja, Gös, Lake, Gädda, Mört, Aborre, Harr, Öring, Forel, Lax, Laxöring och Sik i Älven. Jag har en del genuina Recept på Fisk, som den åts förr i tiden. titta på mina Recept.

Favoriterna är pangasius, lax och självklart marulk (men den blir inte så ofta pga priset:().

Fiskgrytor i alla varianter och ugnsrätter med fisk är nog det som lagas mest. God och nyttig mat som går fort att tillaga. Bättre kan det ju knappast bli.

jag äter oftast spätta eller regnbåge (fiskar det själv) när jag lagar fisk att röka regnbåge själv med timjan och salt är otroligt gott... har tyvärr inget recept på det här... plus att då måste man ju ha en fiskrök...... dock har jag ett recept på spätta med heta musslor bland mina recept... testa gärna det... :D

Pangasius, Tilapia och Kummel är mina favoriter

Älskar också fisk, så det blir 1-2 gånger i veckan. Jag har några på min sida "Sjörövarfisk", "Hummer Lax" & "Spättafilé på Spanska".
Måste nog lägga in lite fler på sidan, Har just nu för många lösblad.
Men finns det något som slår abborren...tror inte det....oj vad jag lägtar efter nyfångad sådan.