LCHF och GI är besläktatade, men inte riktigt samma sak.
GI metoden går ut på att man tittar på livsmedlens glykokemiska index, det s.k. GI-värdet. Kött och fisk är exempel på matvaror med lågt GI, och potatis och pasta har ett högt GI-värde.
LCHF står för Low carbohydrate, High fat.
De båda metoderna är liknande då man drastiskt minskar mängde kolhydrater, men GI förespråkar inte i samma grad att man ska äta fett som LCHF.
Själv har jag gått ner mycket i vikt det senaste året, men har långt kvar till mål. För mig fungerar det inte att förbjuda mig själv att äta nåt. Så jag tillåter mig att äta allt, men i begränsade mängder. Jag kör samma metod som min kompis gjorde när hon tappade 50 kg. Jag lägger upp 1 portion mat på tallriken, äter den och tillåter mig inte att ta om. Jag ser också till att portionen är normal stor. Sen ser jag till att äta var 3:dje timme och så går jag en kort promenad dagligen. Och den är kort, just nu ca 700 meter. När den blir så kort att det känns löjligt så ska jag förlänga den, men bara så mycket att det inte känns löjligt längre. Hittills har jag gått ner 38 kg.
