Tråd:
God tårta

Tack så mycket för alla tårtrecept. De verkar verkligen smarriga!

Detta är en lite kul variant. :DD
Tårta i glas

Skrivet av Xenas_matte den 7 jan 2012

Oj Cassiopeya, den där gräddtårtan var inte att leka med!! Låter verkligen läckert och så vacker du har gjort den.

Hur många personer tror du den räcker till...som dessert?

Tack {beauty} Receptet är mammas från början, fast jag har modifierat lite efter familjens favoriter :D

Ja du, den är ganska mastig, fast ändå väldigt god, kan hända man tar en extra bit ;) 10-15 bitar skulle jag tro det blir {eat}

Oj Cassiopeya, den där gräddtårtan var inte att leka med!! Låter verkligen läckert och så vacker du har gjort den.

Hur många personer tror du den räcker till...som dessert?

Jag vill ju såklart rekommendera denna tårta, som är min favorit bland gräddtårtorna. Använder du choklad utan spår av nötter och/eller mandel blir det inga problem med allergin :)

Min fantastiska gräddtårta

Dessa fyllningar är också goda i tex marängtårtor, blanda gärna med grädde och bär :p

Enkel och god chokladkräm till tårta

Chokladganache till tårta

Glasskräm

En favorit hos oss är Pinocchiotårta, eller Kalastårta med maräng, kärt barn har många namn och receptet finns här på MK i väldigt många varianter.
Pinocchiotårta
till exempel detta.

Päronprincesstårta

Detta är den tårta som alltid efterfrågas hemma hos oss. Päron essense köper jag på Borgeby kryddgård ( nätet ) Naturligtvis kan den göras utan smakessense också men smaken av piggelin är en höjdare. Jag bakar alltid egen botten också, blir bättre. Maräng köper jag däremot.

Jag använder detta recept.
Ljus tårtbotten

Gör en lätt sockerkaksbotten, alltså en utan fett. Fyll med vaniljkräm och hallon. Garnera med grädde som du spritsar runt och lägg hallon på som du täcker med en hallongelé. Jag brukar även garnera med en mörk choklad i bitar gärna 57 eller 62 % från Weiss.

En av mina absoluta favoriter som går att variera i oändlighet efter eget tycke och smak =)

Hemmagjord glasstårta med marängbottnar

Här kommer två förslag på jättegoda blåbärstårtor, och ett på en annorlunda men väldigt god tallbarrstårta.
Tårta med blåbärskräm
Blåbärstårta från Härjedalen
Tallbarrstårta

kanon ;)

Det här är mitt absolut godaste tårtrecept, jag har inte lagt in det på matklubben men varsågod och prova, den är helt underbar, passar alla.

Cést magnifique Tomas

4 äggvitor vispas hårt
2 dl socker blandas i försiktigt
3-4 dl rice krisp blandas i försiktigt

Bred försiktigt ut i långpanna som du smort eller har lagt bakplåtspapper i, dela på mitten med kniv innan du gräddar

125 grader cirka 1,5 timme.

4 gulor
1 dl socker
1 msk mjöl
1-2 tsk vaniljsocker
1 dl grädde

Blandas och värm försiktigt i kastrull tills det börjar tjockna, rör hela tiden.
Lägg i 100 gr smör som får smälta.
Rör ihop krämen och ställ i kylskåp några timmar tills den är lagom att bre över kakan.

Lägg ihop delarna, garnera med bär och grädde.