Jag viker ihop den tomma delen av påsen och sätter ett gummiband runt hela paketet och förvarar det i kylskåpet.
Öppnat paket av hjorthornsalt och bittermandel, som jag bara kan köpa i Sverige, förvarar jag i tätslutna glasburkar. Hjorthornsaltet dunstar och bittermandeln angrips av någon liten insekt.