Tråd:
Hur gör du?

Mycket bra ide´att byta ut till Italiensk salladskrydda om du inte gillar curry.
Samma med nötterna, Jag tycker att jordnötterna är lite beska, Lycka till
Det blir säkert lyckat (Y)(Y)

Tycker den rätten får sin helhet med en lätt currysmak :)

Tack för tipset jag ska prova curry nästa gång.(Y)

Oj vilken svår fråga, har gjort Flygande Jacob en gång för typ 10 år sen. Då hade vi inte curry i vad jag kan minnas. Flygande Jacob är speciellt tycker jag, det är något med såsen, och sen gillar jag inte nötter och banan i maten, så det är liksom inte många rätt på denna rätt egentligen. Men rätt som det är blir jag väl sugen, och vips så står en karott i ugnen ;)

Jag har börjat använda rosé peppar, svartpeppar & vitpeppar i en kvarn.
Helt perfekt till fläsk kött & vita fiskar.
Bara Rosé peppar kan man ju använda till väldigt mycke.
Våga testa

Skrivet av safir74 den 1 feb 2012

Kul att ni svarade :)

@ mama97mia: Hm själv tycker jag att vit- och svartpepparn smakar likadant. Kan ju iofs bero på att jag använder mig utav den finmalda varianten när det gäller vitpepparn medans svartpepparn har jag i pepparkvarnen.

@ MosterNettan: Självklart ska man modifiera recepten, det tycker även jag. Sen jag blev medlem här har jag mer och mer vågat prova olika ingredienser och smaker i min matlagning. Något som jag inte vågade riktigt förut.

Jag tycker det är stor skillnad på vit- och svartpeppar. Använder mest vitpeppar.
Ju mer man testar desto säkrare blir man tycker jag.

Kul att ni svarade :)

@ mama97mia: Hm själv tycker jag att vit- och svartpepparn smakar likadant. Kan ju iofs bero på att jag använder mig utav den finmalda varianten när det gäller vitpepparn medans svartpepparn har jag i pepparkvarnen.

@ MosterNettan: Självklart ska man modifiera recepten, det tycker även jag. Sen jag blev medlem här har jag mer och mer vågat prova olika ingredienser och smaker i min matlagning. Något som jag inte vågade riktigt förut.

Jag har aldrig gjort Flygande Jacob själv, men ätit det flera gånger, både ute på lunchrestaurang och hos goda vänner. Ibland har det varit curry i ibland inte. Måste säga att jag gillar den med curry bäst, passar bra till bananer och nötter

Cashewnötter har jag nästan alltid istället för jordnötter. Plockar ihop en stor påse, eftersom det inte går åt så mycket så har jag alltid hemma.

Personligen känner jag mig väldigt fri att modifiera recept. Det kanhända att det är någon ingrediens som jag inte gillar eller det helt enkelt fattas nåt i skafferiet. Då kan jag byta ut till liknande eller helt enkelt utesluta.

Ibland utgår jag från ett ursprungsrecept och provar mig fram till nåt nytt. Tyvärr noterar jag inte alltid hur jag gör.

Jag kanske inte kan kalla rätten dess ursprungliga namn, men jag ska inte prata med den... Det får väl heta Nettans hitte-på!

Våga prova...!

Jag har aldrig lagat det själv men har blivit bjuden på det. Det har alltid innehållt curry..

Självklart ska det vara curry i!

Tycker inte att det passar med curry i flygande Jacob.

Kul fråga. Jag kan inget om flygande Jacob, och har tänkt på andra exempel.
Det enda jag kommer på nu är att ibland tycker jag det är svårt att byta ut vitpeppar mot svartpeppar (och vice versa då), då jag tycker att det är två väldigt olika smaker. Det kan man se i många olika rätter.
Ska fundera vidare!