Tråd:
Kaffe

Jag använder för det mesta Blå Mocca mellanrost. Antingen brygger jag i vanlig bryggare eller i Don Pedro. Om jag bara vill ha en kopp till mig själv brygger jag på gammalt hederligt vis, kokar vatten i kastrull och häller i en Melittatratt direkt i koppen.

Jag köper också smaksatt kaffe på vårt fina Skafferi i stan. Nymalet som finns alla möjliga smaker men jag har fastnat för Irish cream. Passar bra istället för dessert. Eller efter en festmåltid då man inte serverar likör till kaffet, då blir det lite tårta på tårta.

Min mamma hade alltid en termos varm mjölk med sig till jobbet som hon blandade med frystorkat kaffe. Det smakar faktiskt riktigt bra.

Moccamaster från Technivorm, en mkt bra bryggare tycker jag efter att haft den nån månad nu.
Har alltid kört espresso i många år men maskinen gav upp för en månad sedan så det fick bli en lite billigare bryggare medan jag funderar på om jag skall ha en ny helautomatisk espressomaskin.

Har inte gjort vanligt kaffe hemma på många år och har nu testat ett 10-tal sorter. Den enda sort som hittills varit nära nog perfekt för min smak är Gevalias Inidia Malabar, riktigt trevligt kaffe.

Villket kaffe faller er i smak lökarna!?
Och hur tillreder ni erat underbara!!!?
Jag kokar på det gamla viset med kittel var dag!,
Kaffet! Det vanliga är Gevalia mellan rost!
Hur ser er kaffe dag ut!?.
Och tipps på andra sorters kaffe!

Hopp hopp!