kvalité på maten - Matklubben

@lange

Vi bor i dubbelmoralens förlovade land. Snåla på grädden i maten och drick lättmjölk men glöm inte bort chips påsen och dippen på lördag kväll gärna med en öl till......
Har vi glömt att Sverige är lagom landet? Det är kanske inte det nyttigaste med vispgrädde men om man äter med måtta och sparar till festliga tillfällen så är faran liten. Forskningsresultat har klart och tydligt visat att det är viktigare att njuta av maten i trevligt sällskap än att leva som ett hälsofreak i sin ensamhet.
:p

@glitterfia

Skrivet av Kaneta den 27 apr 2008

Jag har inte läst så mycket vad folk väljer till middag på "Vad blir det till middag" men jag gjorde en sökning idag på "Huvudrätt". Utan att utesluta några ingredienser fick jag upp 11 598 st recept men efter att jag tagit bort grädde och creme fraiche var det "bara" 6307 st recept kvar. Så nog gillar vi grädde od här på Matklubben :D

Men nog blir det väl godare med grädde och creme fraiche i maten hi, hi :p

@pia61

Skrivet av farmoringer den 27 apr 2008

[quote]Skrivet av stal1 den 27 apr 2008

Jag äter aldrig före kl 21.00

Det är då jag börjar fundera på att gå och lägga mig, inte äta middag...:D[/quote]

Jag tänker också på tandborstning och säng vid den tidpunkten!

@kaneta

Jag har inte läst så mycket vad folk väljer till middag på "Vad blir det till middag" men jag gjorde en sökning idag på "Huvudrätt". Utan att utesluta några ingredienser fick jag upp 11 598 st recept men efter att jag tagit bort grädde och creme fraiche var det "bara" 6307 st recept kvar. Så nog gillar vi grädde od här på Matklubben :D

@heisjo

Jag lagar gärma mat med mycket sås, men väldigt sällan med vispgrädde om det inte är bjudning!
Annars försöker jag ha varierad kost med mycket grönsaker och tänker mycket på vad det är vi stoppar i oss.
Jag är väldigt försiktig och vill absolut inte att min familj ska drabbas av övervikt. (Har nära och kära som är överviktiga och vet vilka problem det medför)
Sedan måste man få fuska ibland och äta "skräpmat" och fet mat, men det ska vara lite speciellt då!!

Mat ska njutas både till vardags och fest:p

@monac

här äts inte så mycket skräpmat....!
visst "fuskas" det ibland med en hamburrgare från max,som i dag t.e.x.
när det slka gå undan hemma blir det ibland någon ur kelda såserna sortiment.
Många recept som läggs in här är väl mer tänkta som "fest-mat" och inte tänkta att ätas av varje dag.:)

@farmoringer

Jag har ofta sås till mina maträtter men inte att jag anser att det är speciellt fett. Grädde använder jag men mest matlagningsgrädde. Cremefraiche använder jag lätt. Korv älskar jag. Men köper oftast mager korv. Det finns många nyckelhålsprodukter nu för tiden så snabbmat behöver inte alls vara lika med onyttig mat...

@irrevirre

Skrivet av frucaos den 27 apr 2008

[quote]Skrivet av farmoringer den 27 apr 2008

[quote]Skrivet av stal1 den 27 apr 2008

Jag äter aldrig före kl 21.00

Det är då jag börjar fundera på att gå och lägga mig, inte äta middag...:D[/quote]

Vi kryper faktiskt också under täcket mellan 21 och 21,30!:Z[/quote]

Ja, det beror väl på vilka arbetstider man har. Jag lägger mig också ca. 21.30. Men så går jag upp 05.05 så det behövs.

Vad gäller nyttig eller onyttig mat så har min mat ändrats markant de senaste åren. Vi åt mycket fetare förr och ville vräka på sås. Men nu tycker jag mycket av det man lagade då känns fett.
Vi äter mycket mer grönsaker idag, inte minst rotsaker.
Ja, man har verkligen ändrats sig, men det är positivt.