Skrivet av lingonsmarr den 23 apr 2009
[quote]Skrivet av Stighastrup den 22 apr 2009
LCHF är väl egentligen inget konstigt och nytt. Vanlig husmanskost, men bytt potatisen, ris och pasta mot ovanjordiska grönsaker. Bytt vetemjöl mot linfrömjöl och bytt kemisk/teknisk fetter mot naturligt feta mjölkprodukter. Man kan även baka gott bröd och göre kalasbra tårta enligt LCHF.
Jag håller mig långt ifrån vetemjöl och använder naturligt feta mjölkprodukter. Jag äter inte enligt LCHF för det.
Och "vanlig husmanskost", är att bre smör på en ostskiva till mellanmål "vanlig husmanskost" enligt dig?
Problemet är inte de som försöker hålla nere kolhydraterna, problemet är de som i princip lever på stora mängder kött flera gånger om dagen. Och jag struntar lite i egentligen huruvida de blir blåsta och/eller smala av det. Det är miljön jag tänker på.[/quote]
Vad säger att jag är en miljöbov för att jag äter enligt detta?
Jag cyklar till jobbet varje dag, eller går. Kanske ska jag sluta att jobba då jag sliter gummi på vägen dit?