Tråd:
Min LCHF-kost

Inlägg

@snuttepuff

Skrivet av Misty09 den 17 okt 2009

http://zitiz.se/kropp/2009/08/27/ar-lchf-kost-en-bluff__23126
Också en intressant länk!

Ja, det var intressant att läsa. Inte viste jag att vi människor och muterade möss är lika...
Trodde mössen åt främst fröer, nötter och insekter.
Men tydligen käkar dom också baconinlindad fläskfilé men gräddsås :)

Jag funderar på om man nu verkligen ska ta denna studie på så stort allvar???

Det va även intressanta kommentarer till texten.

@mistys

Ökad risk av Stroke bland (lchf) Inuiter?
Har sett flera referenser till Vilhjalmur Stefansson och hans studier/erfarenhet av låg kolhydrat kost bland Inuiter för nästan 100 år sedan i lchf källor.

Igår läste jag: "However, hunters like the Inuits, who traditionally obtain most of their dietary energy from wild animals and therefore eat a low-carbohydrate diet,[7] seem to have a high mortality from stroke.[8]"

Kollade up referensen till den studien, och läste följande:

Bjerregaard P, Young TK, Hegele RA.

Division for Research in Greenland, National Institute of Public Health, Svanemøllevej 25 Copenhagen Ø, Denmark. p.bjerregaard@dadlnet.dk

BACKGROUND: The notion that the incidence of ischemic heart disease (IHD) is low among the Inuit subsisting on a traditional marine diet has attained axiomatic status. The scientific evidence for this is weak and rests on early clinical evidence and uncertain mortality statistics. METHODS: We reviewed the literature and performed new analyses of the mortality statistics from Greenland, Canada, and Alaska. FINDINGS: The evidence for a low mortality from IHD among the Inuit is fragile and rests on unreliable mortality statistics. Mortality from stroke, however, is higher among the Inuit than among other western populations. Based on the examination of 15 candidate gene polymorphisms, the Inuit genetic architecture does not obviously explain putative differences in cardiovascular disease prevalence. INTERPRETATION: The mortality from all cardiovascular diseases combined is not lower among the Inuit than in white comparison populations. If the mortality from IHD is low, it seems not to be associated with a low prevalence of general atherosclerosis. A decreasing trend in mortality from IHD in Inuit populations undergoing rapid westernization supports the need for a critical rethinking of cardiovascular epidemiology among the Inuit and the role of a marine diet in this population.

Dvs, att hjärt och kärlsjukdomer bland Inuiter (med en lchf kost) är INTE lägre än i västvärlden, och dessutom har dem högre siffrorna när det gäller stroke.

Ja herre jisses! Hur ska man kunna veta när buden och åsikterna är så många och olika :'(
Inte lätt för en vanlig människa :@

@mistys

http://zitiz.se/kropp/2009/08/27/ar-lchf-kost-en-bluff__23126
Också en intressant länk!

@ernst76

Skrivet av boz1965 den 17 okt 2009

En intressant länk:

http://blogg.alltommat.se/paulunsblogg/2009/03/05/arga-lchf-manniskor/

Jag fortsätter "hänga" på den här tråden för att jag gillar att diskutera om kost och fördelar med LCHF, inte för att jag är arg (om du trodde det).:D

@ernst76

Paulun har länge varit emot LCHF men han har börjat gå mer och mer åt LCHF.

En till länk (inte A.D)
http://www.manniskofoda.se/artikelvisning.php?artikelid=11

@boz1965

En intressant länk:

http://blogg.alltommat.se/paulunsblogg/2009/03/05/arga-lchf-manniskor/

@boz1965

Skrivet av Ernst76 den 17 okt 2009

[quote]Skrivet av boz1965 den 17 okt 2009

Som yrkeskock har jag också läst näringslära. Näringsläran är vetenskapligt bekräftad och så länge jag inte har sett vetenskapliga bevis på att kroppen inte behöver kolhydrater är det b*llsh*t i mina öron.

När (villket år) läste du näringslära? Du tror inte att det kommer nya bevis som gör att man får omvärdera "vetenskapen"?
Är jorden fortfarande platt?[/quote]

Då utgår jag ifrån att du har länkar till dessa "bevis" som du kan presentera för oss okunniga. Men SNÄLLA, länka inte till Annika Dahlqvist - hennes trovärdighet ligger under nollstrecket.

@ernst76

Skrivet av Misty09 den 17 okt 2009

[quote]Skrivet av Ernst76 den 17 okt 2009

[quote]Skrivet av Misty09 den 17 okt 2009

Utan blodsocker slutar hjärnan att fungera.

Shit, då går jag runt utan en fungerande hjärna.:p[/quote]

Haha, har du inge blodsocker i ådrorna :p
Hoppas du skojar annars har du missuppfattat mitt inlägg totalt. :o[/quote]

Jo i form av ketonkroppar.

@ernst76

Skrivet av boz1965 den 17 okt 2009

Som yrkeskock har jag också läst näringslära. Näringsläran är vetenskapligt bekräftad och så länge jag inte har sett vetenskapliga bevis på att kroppen inte behöver kolhydrater är det b*llsh*t i mina öron.

När (villket år) läste du näringslära? Du tror inte att det kommer nya bevis som gör att man får omvärdera "vetenskapen"?
Är jorden fortfarande platt?

@mistys

Skrivet av Ernst76 den 17 okt 2009

[quote]Skrivet av Misty09 den 17 okt 2009

Men känner att jag vill ha mer bevis på vad som händer under många års ätande på det viset. Själva företelsen är ju så ny så frågan är om det finns någon som ätit så under en livstid och där man kan se vad som händer i kroppen.

Inuiter äter ketogen kost och de har inga hjärt–kärlsjukdomar, ingen sockersjuka och ingen övervikt.[/quote

Tack! Där ser man! Ska genast läsa på om Inuiter(Y) och då menar jag på riktigt ( är inte ironisk )

@ernst76

Skrivet av Misty09 den 17 okt 2009

Men känner att jag vill ha mer bevis på vad som händer under många års ätande på det viset. Själva företelsen är ju så ny så frågan är om det finns någon som ätit så under en livstid och där man kan se vad som händer i kroppen.

Inuiter äter ketogen kost och de har inga hjärt–kärlsjukdomar, ingen sockersjuka och ingen övervikt.

@mistys

Skrivet av evaldo den 17 okt 2009

Jag, eller vi ska börja med LCHF nu på Måndag. Vi ska iallafall prova och se hur det går. Jag kommer nog att saakna både potatis,pasta och ris, men det får väl gå.:o

Lycka till :)
Förse oss med löpande info. hur det går. Som sagt , nyfiken. Vill veta allt då jag skulle vilja testa själv så småningom.

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr