Tråd:
Nässelsoppa – En vårlig delikatess

:) Oh yes, jag älskar att plocka det första nässlorna och frysa in eller göra soppor och frysa in färdiga. Jag gör ju min lite kraftigare soppa med pureade rotfrukter i.
Plockar också kirskål. La senast bladen i dinkeldegen. Goda dinkelbullar blev det! Detta recept ligger också på på min sida.
Tillberga björkdricka - låter spännande. Är det inlagt, det receptet, tro?
Miss_Bi

det var nån vecka sen dom första nässlorna hamnade i min hink
jag tycker de går bra med sax de är inte så farligt med "sticket" när dom är små
och sen en god soppa med förlorade ägg och en ostmacka i solen

här kan ni se mej i full färd med att bärga skörden
http://picasaweb.google.se/Tillberga/NSslorOSnokar

Hej!
Det var ett tag sedan jag plockade nässlor.
Nässlor är bra för blodet.
Jag använder gummihandskar och en sax. Då bränner man sig inte när man plockar dom eller sköljer dom.
Det är bara att njuta av vårprimörerna!

Skrivet av imse den 5 maj 2008

jenwe:häftigt med Björkdricka, berätta hur det går!

Björkdricka - vad är det ??
Jag gjorde vin på björksav en gång men det blev inte bra - Håller mej till Systembolgets viner sedan dess !!

/BÅ :p

Jag har alldeles för många:( Trivs nog väldigt bra på min tomt! Ska passa på med soppkok på onsdag:p

Snön är borta här där nässlorna brukar växa men har inte sett skymten av nån början på dem ännu.....

Kan bara instämma, känner mig redan piggare efter dagens omgång och mer ska det bli.:D

i morgon ska de ske...premiär-plockningen!!!!
Tycker nässlorna är ett oslagbart medel mot vårtrötthet,så passa på gott folk att förse er ur naturens skafferi/apotek:)

jenwe:häftigt med Björkdricka, berätta hur det går!

Passa på att torka ett gäng nässlor, gott att strö i müsli eller när man bakar matbröd i vinter.
Mycket järn!!

Klockargården:Här i västra Värmland är nässlorna perfekta nu som tidigare sagts, så ut och skörda alla ni som är sugna. Vad gott med stuvade!!:D
mama97mia: Lägg nässlorna i en bunke med mycket vatten och skölj flera gånger. Lite pyssel är det men väl värt det. :)
monac: låter som en fin kombo med laxen och nässlor. ;)
farmoringer: Hur länge dröjer det för dig innan du kan skörda nässlor, snö??
hubert06: Du kan titta in på min matblogg så finns ett enkelt men gott recept på nässelsoppa.( se länk ovanför.)

utrustar mig med 2 par kirurghanskar samt en liten sax! då finns det inte en nässla som kan känna sig säker:D
rökt lax & nässlor är gott i paj!