Tråd:
Pangasius filéer

Låter gott. Det blir ungsbakat med annat märke på "fisken" nästa gång.

En kanonfisk(Y)! Prova att ugnsbaka med en god ostsås på:Gott till pasta.

Yepp. Jag har råkat ut för samma sak.
Köpte en billigare variant i en genomskinlig påse, de smakade som du säger jord. Men andra pangasius som jag ätit tidigare har varit kanongoda.
Var inte rädd för att prova igen ( ett annat märke då kanske)

Tackar! Då vågar jag prova igen!

Det är en malfisk.
Hajmal.

De skiftar tydligen i kvalitet.
Jag har köpt dem och ätit dem 3 gånger (färska ).
Då har de varit stora, fina och vita och smakat gott.
Ypperliga att steka.

Men jag har en kompis som råkat ut för samma sak som du.
En gång,
men annars har de funkat för henne oxå.

http://www.recepthjalpen.se/pangasius.html

Har aldrig provat men de säger att den ska vara god:o

Provade pangasius filéer i en fiskgryta jag gjorde igår. På påsen (dom var frusna) lovades fasta, vita filéer, ett bra alternativ till sjötunga. Det såg verkligen bra ut. Filéerna höll ihop, var fasta och vita men fisken smakade jord! :'(

Hade jag bara otur (dom var absolut inte dåliga) eller är det så dom skall smaka? Och vad är det för fisk igentligen? Någon som vet?