Tråd:
Plommon

Använder ni saft går det utmärkt att koka saft på plommon! Kom bara ihåg att plommonen skall vara ordentligt mogna :)
(koka 3-4dl vatten/kg plommon, sila, mät upp råsaften och koka med 500-600g socker/liter, lite konserv. m., buteljera)

Jo jag har ett recept till. Mamma gjorde en god efterätt häromdagen. La plommon (med kärnor alltså, mest för att dom ska hålla den fina formen, går även att kärna ut först men dom faller ut så lätt efteråt så det är ingen fara) strö över socker och valnötter och in typ 20 minuter i typ 200 grader. Sedan ät det med smaksatt yoghurt (kanel,socker och mynta tror jag vi hade) eller vanlijglass :) Det var gott.

Jag måste erkänna att jag känner mig lite som räddaren i nöden här;) Har även gjort en till chutney, men inte hunnit lägga in receptet än. Kommer nog snart :)

Plommon och hallon muffins
Plommonchutney med balsamvinäger
Plommonchutney med ingefära och citron
Plommonsmulpaj

om någon har plommon över så kan jag gärna ta hand om en del :)

Jag hade samma "plommonproblem" och kombinerad Ros' plommonsylt med kanel med en annan plommonmarmelad med mandel. Fast utan mandel och med anisisop som tillägg till kanelen. Lite pyssligt att kärna ur, skålla o skala, men underbart gott! Något kilo bara kärnade jag ur och hällde över avsvalnad sockerlag (ca fem delar vatten o tre delar socker + lite askorbinsyra får koka ihop), lade citronskivor överst, för att hålla färgen, och frös in. Kommer att bli super med glass i vinter! detsamma gjorde jag fö med skalade äppelklyftor också, fast dem kokade jag också upp i lite sockervatten!:p

Jag och min sambo har gjort plommonvin två år i rad nu(Y)

Prova detta recept med plommon - jag gillar det jättemycket!
Äppelkaka eller Friggis frukt- eller bärkaka

Eller det här som är lite annorlunda!:
Plommonkarameller

123Linnea

Den godaste plommonmarmelad jag någonsin gjort lade jag till en citron i. Supergott till en vällagrad ost :D

Plommonvin är en höjdare till desserten

Plommonmarmelad så klart! Jättegott =) Jag fryser in bär och socker tillsammans, så är det bara att koka ihop marmeladen när det börjar sina i burken =) Smaskens!

Mer tips, tack.
Kanske chutney?

Inlagda plommon med en skvätt konjak i. Har inget recept dock, men det finns säkert här! Åt dem som dessert för några år sedan ihop med vispad grädde. Grymt gott!!