Tråd:
potatis

Nu kom jag på en till potatisvariant som vi äter ganska ofta :D

Potatishalvor i ugnen.
Skalar (om det inte är en väldigt fin potatis) och delar mitt i tu på längden. Penslar snittytorna med lite smör och kryddar med salt ,peppar / vitlökspeppar ibland med lite timjan. Gratinerar i 225 grader.

Jättegott och passar latmasken i mig :p

Och sill....

Färskpotatis med lite smör och salt på tycker jag är riktigt gott. SOMMAR

Kom precis på att det frågades tidigare om hur man gjorde olika potatisrätter.......

Idag åt vi råstekt potatis och det blir så jädrans gott :D

Skalar och skivar potatisen och sköljer den i vatten. Bryner den så den får lite färg, saltar och pepprar (vitlökspeppar och svartpeppar) samt tillsätter krossad , grovhackad vitlök.
Slår i en ugnsform, lägger över morots- och lökklyftor och gratinerar tills det är klart i 225 graders ugn. Till det blev det vitlökssmör och stekt kotlett.

det har du rätt i glitterfia,det räcker gott med smör & salt:)
medsamma de kommer & man får skörda sina egna......mmmmmmmmmmmmm
fast kombinationen avocado/rödlök/keso är svårslagen!!!!1(Y)

Skrivet av monac den 11 apr 2008

[quote]Skrivet av kristin123 den 11 apr 2008

(Y) Potatis är gott att ugnsbaka och sedan skära den mitt itu för att fylla den med Keso som är blandad med avokado, purjolök och rödlök i små bitar. Enkelt och lätt.

Det där lät ju bara jätte gott.... Enkelt & lätt, det tycker vi om:D tackar för ideén/tipset![/quote]

Jag tycker det räcker med ett gott vitlökssmör, flingsalt och lite chiliflakes. (L) Brukar inte äta något mer/annat till :D

Skrivet av kristin123 den 11 apr 2008

(Y) Potatis är gott att ugnsbaka och sedan skära den mitt itu för att fylla den med Keso som är blandad med avokado, purjolök och rödlök i små bitar. Enkelt och lätt.

Det där lät ju bara jätte gott.... Enkelt & lätt, det tycker vi om:D tackar för ideén/tipset!

(Y) Potatis är gott att ugnsbaka och sedan skära den mitt itu för att fylla den med Keso som är blandad med avokado, purjolök och rödlök i små bitar. Enkelt och lätt.

Förresten, grön potatis, jag har hört att man ska slänga hela potatisen om den är grön för att det är något slags "gift" som inte är bra, hur gör ni med gröna potatisar?

Mandelpotatis är en favorit här.

Ugnsbakade potatishalvor med vitlöksolja, flingsalt och grovmalen vitpeppar är mumma (Y)

Hos oss blir det ofta ugnsrostad potatis med lite rödlök och goda kryddor. Ibland men mest på sommaren blir det marinerad potatis som jag sedan grillar.. superdupergott...

Vi àr storkonsumenter av potatis i alla de former. Mos har inte mànga nàmnt men det gòr vi ofta och mycket sè det blir òver till lunchen dagen efter. I moset blandar jag i smàlt smòr med varm mjòlk, muskot och mycket nyriven parmesanost. Dagen efter blandar jag i ett àgg och ev. lite mjòl fòr att fà ràtt konsistens till potatisbullar. Dessa rullar jag i stròbròd och steker.
Om jag fàr kokt potatis òver river jag den och làgger i bròdbaket. Bròdet blir extra mjukt och saftigt.