Tråd:
potatis

Här är det klyftpotatis som regerar. Ungarna gillar det. Vi äter potatis ofta, ibland "bara" kokt. Men ngt som man glömmer bort är pressad potatis - särskilt till fisk i god sås.... Ljuvligt.
När jag grillar gör jag potatisen i folie på grillen. Det är en klar favorit.
Jag längtar efter färskpotatis, men sen tröttnar man rätt fort o vill ha gammal potatis, jag brukar också bunkra...

Gillar egentligen inte potatis över huvudtaget... (övriga familjen gillar det starkt) Men måste jag så får det bli de fasta. Rostar dem då helst i ugnen ihop med palsternacka, lök, morötter och ibland fänkål. Nypotatisen brukar jag hälla vinägrett över...
På sommarn brukar det bli hemmagjord potatissallad på Turkisk youghurt, strimlad purjo (den gröna delen, smått, smått) grovmalen peppar, salt och lite majo. GOTT!
/Marie

Den godaste potatisen är nog färska, små potatisar stekta hela.

Jag är inte särskilt förtjust i vanlig kokt potatis, såvida det inte handlar om färskpotatis. Nej, jag föredrar ugnsstekt potatis i klyftor, skivor - you namne it! Fast potatismos är inte heller äckligt - det är gott. (Y)

Gillar att ugnssteka potatis tillsammans med rödlök, röd paprika och palsternacka, för potatisen suger åt sig av de andra smakerna på ett toppengott sätt.

Potatis är gott i alla former tycker jag, kokt, stekt, gratäng, hasselback, klyftor, mos, ugnsrostad m m . Färskpotatis med en klick smör och salt. Nu vattnas det i munnen på mig :p

Eller som denna nu till sommaren:

Smör och citronglaserad färsk potatis

Vi äter potatis varje dag!
Ofta till både lunch och middag. Men vi varvar med pasta ibland.

Man kan ju variera och göra vad som helst med potatis. Det är en helt underbar råvara!
Jag är mycket förtjust i färskpotatis, men inte om den är vattnig, och ofta kan det vara ett lotteri.

Godast är vinterpotatis i klyftor eller hela färskpotatisar i ugnen med havssalt och färsk timjan, och kanske en skvätt olja.
Mumma.

Min timjanstekta potatis är bland det godaste jag vet med färskpotatis!! (funkar även med vinterpotäter) En annan favorit är ugnstekta rotfrukter med potatis, lök, morot, rödbetor och palsternacka! Åh, vad jag längtar efter värmen, när man kan vara ute o grilla!

Här äter vi bara mandelpotais. Bunkrar upp när försäljaren kommer sista gången innan sommaren. Men tyvärr räcker det inte tills han kommer tillbaka i slutet på september. Så då måste man äta Rundpotatis som dom kallar det här. I mitt lilla samhälle finns det inte några olika sorter. Endast en...Men potatis är gott till det mesta. Vi äter det mycket mer än pasta och ris här. Gratäng, mos, klyftis och råstekt. Ja allt är gott..

En bytta med smått och gott, ringla över olivolja, rosmarinkvistar, flingsalt, svartpeppar...in i ugnen.. Underbart gott!!!

Jag blandar potatis och rotfrukter som jag strimlat ganska grovt i långpannan, stänker över lite olja och saltar innan jag bakar det i ugnen och serverar det sen till kött av något slag.

Potatis skivad i strimlor med grönaker i ugn är gott. Krydda gärna med örtagård

Åh det finns ju hur mkt som helst gott med potatis. En god potatisgratäng på sommaren till nåt gott grillat .... elr hasselbackspotatis.... mums!(L)