Tråd:
Rödbetsblast?

Här är ett till recept med rödbetsblast:
http://säsongsmat.nu/ssm/Recept:Rödgrön_rödbetspaj

Jo, förutsättningen är ju att det är ekologiskt. :)

Jag har bara förstått att om det är ekologiskt odlat så går blasten att använda ungefär som mangold och spenat, annars skulle jag nog inte äta den alls.

Kan man inte göra Grönsaksbuljong med dessa som en ingrediens av flera !

Ja, det har jag också gjort :D, men kom ihåg att de gick att äta!
Kul att prova!
Gjorde "Rödbetsblast på grekiskt vis" idag, det var inte dumt alls. :D
Förresten gillar grisarna det också - om man nu har några. :D:D:D

Jättebra, nu har jag en del att prova med(Y)
Tack alla ! (L)

Skrivet av Linlock den 9 sep 2009

Jag brukar alltid koka dem snabbt och äta med salt och smör. Så himla gott! minst lika gott som själva betorna..!(Y)

Samma här !!:p

Jag brukar alltid koka dem snabbt och äta med salt och smör. Så himla gott! minst lika gott som själva betorna..!(Y)

De spädaste bladen går bra att använda i grönsalladen.

Ok, det skall jag prova, har så fina blad nu.
Tack

Jag har hackat blasten i soppor och stuvat den lite som spenat...

Det var ungefär det som stod på DN. Jag vill gärna ha fler tips!