Tråd:
Surströmming

Hänger på en fråga här - hur mycket äter ni? Jag menar, morsan o jag delade på en halvstor burk (den med 10-12 hela firrar i) och det blev en firre kvar som vi bara inte orkade.
Men hur beräknar ni fisk om ni har fest?

Surströmming!!!!
snålvattnet rinner till när man känner lukten :D är bara så himla gott! jag föredrar Röde ulven men oskars går om man inte kan få tag i dom andra.
Men dom äckligaste surströmmingarna jag någonsin ätit köpte jag och gubben i Halmstad vi tillbringade en höst där och så klart skall det ätas strömming men dom smaka äckligt rent ut sagt dom vanliga märkena som vi har hemma fanns inte att tillgå kommer inte ihåg märket men det var gröna burkar(N)(N) ,det misstaget gör vi aldrig om .
Och spelar ingen roll hur man äter dom endera tunnbrödsklämma lr på tallrik med mandelpotatis och lite lök :D

Mums med surströmming jag fördra en klämma med potatis messmör lök gräddfil och potatis och en nubbe till

å vad gott nu blev jag åxå sugen på surströmming

Här är en till som ÄLSKAR suring! {dance}
Mina självklara tillbehör är ljusugnsbröd, bregott, kokt färskpotatis, hackad rödlök, hackad dill, hackade tomater och en röra med creme fraiche och riven västerbottenost. Osten passar verkligen jättebra till, ett hett tips med andra ord! (Y)
Suringen ska ju såklart vara hel som man sitter och pillrar med ett tag. Det hör ju liksom till.....
Sen tycker jag att det godaste att dricka till är bordsdricka, men det är ju tyvärr ganska svårt att få tag på.....får väl kanske bli cola istället.

åt igår fjolårets oscars hela med mandelpotatis, rödlök, creme fraiche och på lördag tar vi nästa omgång, hade ingen lust o vänta på festen, det är ju så gott

Jag var på surströmmingspremiär i går. En årlig tradition för 4 norrlandsjäntor i Stockholm. Tennstopet serverar denna läckerhet när det är premiär. Där var det Oskars och Ulvöns som gällde. Jättegoda båda två. I Svd har dom testat några andra märken http://www.svd.se/mathalsa/mathalsa/gott-betyg-at-sur-fisk_5158981.svd

Ha en härlig surstömmingsfest allihopa!

Ja visst är det gott!!
Vi åt fjolårets Oskar med goda vänner den 5 aug efter en långvandring till Helags. Gissa om det smakade! Mjukt tunnbröd, strömming, mandelpotatis, rödlök, skivade tomater och messmör mmmmums. Åh det börjar nog vara dags för en ny omgång, jag har tur som har både kompisar, syjunta och arbetskamrater som gillar firren!
Tycker inte om fileer!

Surströmmingen är ju inte sur, utan konserverad. Fisken saltas och får sedan ligga i öppna kar och då bildas det syror från fiskens sockerarter, som msedan ger den här härliga aromen och framförallt smaken

Surströmming är gott. Äntligen får jag äta den nu på lördag i goda vänners sällskap. Vi bli väl en 25 stycken. Tänk så många strömmingar det äts då!

Jag och min man äter surströmming hela året. Det är skonsam mat för magen så det är bara att äta och njuta. Våra barn lärde sig tidigt att äta surströmming men vill inte gärna äta den lika ofta som vi vill.

Potatis, surströmming, lök och tunnbröd .....mums......

Surströmmingsälskande norrländska

Det är med surströmming som med sill för mig... Jag klarar inte av det.
Jag har provat sill så många gånger och tycker fortfarande det smakar beskt och har en konstig bismak.
Samma sak med surströmming, salt och inte alls gott. {disapointed}

Så det får vara helt och hållet för min del.