Tråd:
Sv: Torsdagsmat

nu var det länge sen vi skrev i tråden, jag blev nyfiken - är det annorlunda *DAG*smat på höst o vinter än på våren?
Här är det nog fortfarande fisk-tisdag. Vilka andra maträtter har särskilda dagar ? Förutom de nämnda ?

Här nere i Göteborg har ju de flesta fiskaffärer stängt på måndagar, åtminstone de små som inte tillhör de stora kedjorna som Feskarbröderna och liknande. Men i min släkt fanns det något som kallades Tisdagssoppa och följaktligen ofta serverades på tisdagar, en grönsaksbaserad soppa där det eventuellt kunde återfinnas något kött som blivit över från söndagsmiddagen. Är tisdagssoppa typiskt göteborgskt kanske? Det här blev ju mer tisdagsmat än torsdagsmat men i alla fall!

Raggmunk är en riktig tisdagsklassiker än!

Även här har skolan lite bestämda dagar och fisk är tisdagsmat.
:)
Mina barn är oxå glada i skolmaten, den är varierad och helt okej faktiskt. Men de kinkar oxå om det blir fisk o potatis samma dag, även om det lagas olika.
Så jag försöker oxå att följa matlistan från skolan.

Jätteintressant information om bönor och fisk osv.
Mer fakta tack!!
:)

Pratade med en fiskare i Göteborg för några veckor sedan, och han talade om att onsdagar är bästa dagen att köpa färsk fisk... Det är nämligen fortfarande så att fiskarna inte kommer in alla dagar i veckan! Det trodde man inte, men så är det tydligen.

menar du det, bernit ??? OK. Finns ngn som säger emot???
Jag tänkte annars att raggmunk hamnade i torsdagsfacket, men ok det är ju ingen soppa efter.. måste kolla det här i lunchmatsedlar i närheten. .... *skrattar*

Skrivet av mama97mia den 9 mar 2008

när jag jobbade på lunchrestaurant så var bruna bönor tisdagsmat, liksom fisk. VI hade alltid minst två rätter.
Men jag minns inte hur det är med raggmunk? Är det torsdagsmat nu? Raggmunk är ngt som orskar kaos på en del lunchhak - det blir såna köer....
:)

Raggmunk med fläsk är tisdagsmat, varför kan jag däremot inte säga. I vilket fall är jag glad att det serveras för det är en höjdare med rårörda lingon till.

/BÅ :p

Hej Kaneta! O alla andra.
just detta med fisktisdag är av betydelse för familjematsedeln... Jag vet att det ofta är så, därför äter vi sällan fisk på måndag o onsdag hemma här. Ungarna är ibland lite känsliga (eh... ät o tig...) för att äta "samma" hela tiden. Vilket är ett problem vad gäller att ta hand om rester här med, vilket jag diskuterat annanstans här...
Så jag har det i bakhuvudet. Fisk får det gärna bli på söndag, ibland onsdag eller torsdag kväll då.
Jag vill gärna att vi käkar fisk minst en gång i veckan hemma med.

Skrivet av bernit den 9 mar 2008

[quote]Skrivet av mama97mia den 9 mar 2008

Kul!
FInns det ngn som vet varför tisdagar ofta är fiskdagar då????

Av tradition landades ingen fisk på auktionerna på måndagar för då var fiskarna ute på havet. (fiskarna var ju djupt religiösa och fiskade inte på Söndagar) så den första fäska fisken på veckan kom på tisdagen.
Nu för tiden har detta ingen betydelse men tisdag är nog fortfarande en fiskdag

/BÅ :p[/quote]

åh, vad inntressant...har faktiskt undrat över "fisk-tisdag"// monacamilla

Tycker det är kul med trådar som utvecklas. Kollade barnens skolmatsedel. Det är alltid fisk på tisdagar, aldrig något med bönor och kål, torsdagar serveras soppa ibland bara.
Är själv dålig på att kolla med matsedeln vad barnen fått till lunch har ofta serverat samma eller liknande mat som i skolan och det får man minsan höra.

mina barn serveras både ärtsoppa och kålpudding och raggmunk för den delen. Däremot är jag osäker på om det nånsin serveras bruna bönor. Minns inte ens om jag fick det själv i skolan....
Som jag tolkar skolmatsedeln (som jag läser för att få en aning om hur jag själv ska planera matsedeln hemma) så är det fisk en dag i veckan - ofta tisdagar, en dag soppa, en dag färs, en dag korv, en dag lite vad som. "Vad köket bjuder" är en förskräcklig nyhet för mig som förälder för då har jag ju inte en susning... haha...

Jag är glad att vi har så bra skolmat, mina ungar är himla glada i den. :) Det är skönt att veta att dom får i sig käk mitt på dagen.
Men det är oavsett torsdag eller inte. Sorry, menar inte att förstöra tråden här!

I mina barns skola serveras både ärtsoppa, kålpudding, bruna bönor mm. Ärtsoppedagarna är ju inte favoritdag för mina barn men de får ju pannkakor efteråt.....
Ang fisken så är det ju ff så att det inte går att få tag på färsk fisk i de stora fiskauktionerna.

Är väl lika dant med stekt fläsk och löksås. Då brukar folk köa...

På mitt dagis hade det från början både ärtsoppa och bruna bönor men slutade med det där också. Många så små barn, som på dagis, klarar inte av den hårdsmälta maten som bönor och ärtor...