Tråd:
Tips på bra fikagott i frysen, att ta fram vid oväntat besök?

Ja radiokaka är säkert suveränt!

Jag är nog ute efter ngt av sockerkakssmetskaraktär med tryfflig mitt.

Jag tackar förstås för alla tips, fortsätt gärna att berätta vad du har i frysen o tar fram fort till fikat?

Vad tror du om att ha en Radiokaka i frysen?

Förstår inte riktigt vad du är ute efter.......
"längd med typ tryffel i mitten som man tar fram och skivar" men inte rulltårta.

Menar du något gjort av vetedeg som bullar fast med tryffel.....eller sockerkaksaktigt?

Kanske är trögtänkt i sommarvärmen men känns inte som det du fått förslag på är "spot on"

Vet att falska potatisbakelser, morotskaka och kokosbollar (munkar för västkustare) fungerar utmärkt att frysa och ta fram och servera tinad på ett par minuter, eller äta fruset direkt ur frysen {embarrassed}

Lovar den här är god. Bra med långpannekakor

Strösselkakor i långpanna

Skrivet av Penne den 9 jun 2011

Jag tänker typ sockerkaka eller små muffins, som man antingen petar ner nougat/chokladbitar i under gräddning, eller delar efteråt och fyller med nå choklad/nougat? Jag har inte tänkt färdigt riktgt på den här idén men du kanske kan spåna vidare.

Marinadspruta borde ju vara perfekt att ha och fylla bakverk med... eller den kanske är för tunn i spetsen?

Om du vill ha något riktigt chokladigt och dessutom med tryffel skulle jag satsa på denna! Jag har gjort den både som vanligt i en springform och sedan skurit smala tårtbitar och frusit in samt i fyrkantig form och skurit små rutor av och frysit in. Tinar på en kort stund och är syndigt gott och dessutom lättbakat :)) Tryffeltoppad kladdkaka

vad sägs om en klassisk radiokaka(Y)

tackar för alla tips!

Smulpaj är ju ngt annars som man lätt svänger ihop o så, men jag är som sagt ute efter ngt att ha på lut i frysen! Baka hemma, ta med till frysen i stugan, och bara ha lata dagar.... haha...
Nu är vi inga stora fika-människor (eller jo stor är jag, men...) men det är trevligt att ha ngt mer än kex och glass som snabb variant när besök dyker upp eller suget uppstår...

Jag tänker typ sockerkaka eller små muffins, som man antingen petar ner nougat/chokladbitar i under gräddning, eller delar efteråt och fyller med nå choklad/nougat? Jag har inte tänkt färdigt riktgt på den här idén men du kanske kan spåna vidare.

Safir, tack för tipset! Alla förslag mottages tacksamt, men just nu har jag som i sinnet att hitta ett riktigt bra recept på ngt med typ chokladtryffel i mitten, inte direkt rulltårta men... ngt som man gör en längd av o fryser, skivar o tinar snabbt.

Morotskaka tinar också snabbt

Edit: Äsch vid nogrannare läsning så var det ju chokladiga recept/förslag du var ute efter