Hej, skulle gärna vilja ha så många olika traditonella recept som möjligt på mat från Balkan Behöver mer recept på olika maträtter Tack i förhand!
Vi har en sajt specialiserad enbart på balkanmat på www.balkanmat.se. Den är ny men prova gärna där!
Bulgarisk potatissallad denna är supergod
Fina Förslag ovan... När vi var i Bulgarien så var favoriten "Shopska salad" - en variant av "grekisk sallad", med tomat, gurka, lök, ochgod fetaost
Om man inte vill göra börek i långpanna, sök på recept på filodeg , filocigarrer, fatimas fingrar m.fl.
Ostfylld filodegspaj – börek
Sarma
Pleskavica – kroatiskt
Albansk-Bosnisk Djuvec med kyckling och ris
Ajvar relish Cevapcici med sting
Hej, skulle gärna vilja ha så många olika traditonella recept som möjligt på mat från Balkan:) Behöver mer recept på olika maträtter :) Tack i förhand!