Tråd:
Traditonell Balkan mat

Hej, skulle gärna vilja ha så många olika traditonella recept som möjligt på mat från Balkan Behöver mer recept på olika maträtter Tack i förhand!

Vi har en sajt specialiserad enbart på balkanmat på www.balkanmat.se. Den är ny men prova gärna där!

Bulgarisk potatissallad
denna är supergod

Fina Förslag ovan...
När vi var i Bulgarien så var favoriten "Shopska salad" - en variant av "grekisk sallad", med tomat, gurka, lök, ochgod fetaost

Om man inte vill göra börek i långpanna, sök på recept på filodeg , filocigarrer, fatimas fingrar m.fl.

Ostfylld filodegspaj – börek

Sarma

Pleskavica – kroatiskt

Albansk-Bosnisk Djuvec med kyckling och ris

Ajvar relish
Cevapcici med sting

Hej, skulle gärna vilja ha så många olika traditonella recept som möjligt på mat från Balkan:) Behöver mer recept på olika maträtter :) Tack i förhand!