Tråd:
”Transportabel” förrätt????

http://www.matklubben.se/recept/buavaerstingen_foerraett_med_skaldjur__5139.html

Så himla gott !

Berätta vad ni åt.

Nu är jag bara nyfken på att höra vad det till sist blev för smaskens:p

liten skaldjurs röra på ett mörkt bröd typ pumpernickel. Handskalde räkor i såklart. rejält med hackad färsk dill,tärnad avocado...rivet limeskal och crem fr. montera på plats.
kul middags idé:)

Avocado med någon god röra inköpt i fiskbil alternativt själv ihoprörd med en dillkvist på toppen är lätt att bära med sig, lätt att montera ihop och så sabla gott fastän det är en riktig "gamling". En perfekt munsbit i väntan på huvudrätten (Y)

Vi är fyra vuxna och två barn men tror inte deras barn tänker äta förrätten då de inte är så stora

Skrivet av ros den 30 okt 2008

Hur många personer är ni?

He he näää inte ska vi ha den liggandes på tallriken när vi promenerar dit :p, skrev att förrätten ska gå att transportera typ i någon kasse el nåt då vi promenerar dit så får man väl lägga upp det när vi är framme på tallrikar

Skrivet av mama97mia den 30 okt 2008

jag är rädd att jag inte förstår riktigt... det är förrätt ja, så mkt fattarjag, men ska ni ha med er den liksom serverad o klar? Liggande på tallrik?

Ett alternativ:
En kall paj med kräftröra.
Kräftröra
Till pajen på bilden använde jag Lilljeppes pajskal med ost och sen minns jag ej om det var 1 1/2 sats eller 2 till pajen.:o
Beror på hur mycket fyllning man vill ha + antal personer + storlek på pajformen.:D
Du kan ju frakta röran i en burk och fylla och granera skalet innan severing på plats.
Ha så trevligt på festen.

Hur många personer är ni?

jag är rädd att jag inte förstår riktigt... det är förrätt ja, så mkt fattarjag, men ska ni ha med er den liksom serverad o klar? Liggande på tallrik?

Paj i portionsform kanske går bra att transportera. Själv gillar jag ädelostpaj, :pmen det kanske är vågat då en del kan vara rädd för "mögglet".
Verkar vara en jättekul idé, och variant av knytkalas.:)

Varför inte en klassisk räkcocktail?
Eller en soppa du kan värma på plats? T.ex en kryddig och mustig tomatsoppa och med hemgjorda krutonger att lägga på till sist?

Grön ärtsoppa? Värm och vispa i cf eller grädden när ni är på plats
eller nån god röra på bröd eller kex..

kan det vara nått?