Tråd:
VAD ÄTER NI I PÅSK ???

Skrivet av Lionadh den 6 apr 2011

[quote]Skrivet av 7201 den 30 mar 2011

Hejsan! Ny här men ville svara dig!

På påsken serverar jag alltid lammstek med örttäcke, potatisgratäng, broccoli/gröna bönor/ brüsselkål och en myntagelé. Min man är brittisk så vi bakar Hot Cross Buns och äter med marmelad på påskafton. Gott!

Ett mindre smörgåsbord med främst sill och lax blir det också.

Glad Påsk! Lionadh

Hej!
Vad är Hot Cruns Buns? Låter spännande. Skicka gärna med ett recept.

Glad påsk önskar Mia

i påsk blir det vanlig mat jag hatar påsk och julmaden så äckligt.. med sill o päror

Glöm inte ugnsomeletten med räkstuvning på ;){laugh}

Snyggt med fjäderägget!

Jag har provlagat två olika sorters sill inför påsken. En krämig variant med vispad creme fraiche, dill, purjo, rödlök och pyttelite chilisås och så i med skivad 5-minuters-sill. Det andra är en Asiatisk sill med lime, nejlika, chili och lök.
Annars blir det mycket fisk eftersom vi firar påsken på Västkusten på en ö.

Det blir i stort sätt lika som till julen. Jansson, räkomelett, sill, ägg helgskinka, och lite till kanske.

Ägg!??? {snowman}

Skrivet av Cassiopeya den 6 apr 2011

[quote]Skrivet av bubbelfia den 5 apr 2011

Vi brukar oftast träfffas ett ganska stort kompis-gäng varav hälften har barn och då blir det oftast knytis-buffé. Enklast så. {beauty}

Det enda som egentligen är "obligatoriskt" påskigt för mig är att jag kräver att få måla ägg! Min sambo påstår att man borde gett upp det för länge sen när man nått en ålder av 30+, men... Det är tradition och jag älskar det :)

Hihi det är ett måste för mig med! Ingen påsk utan målade ägg. Ska göra lila ägg i år med hjälp av rödbetor, ska bli spännande o/[/quote]

Olika teer funkar oxå att färga med. Eller lite gurkmeja i vatten. Gamla lökskal ska visst oxå funka, men det har jag inte testat :)

Däremot vill jag tipsa om ett kul påsk-äggs-färgnings-projekt som blir rätt snyggt (tyckte jag själv iaf)... Hoppas jag inte hamnar alltför "off topic" nu, men det har ju med påskande att göra... Lägg en fjäder eller liten kvist av valfri växt eller linda garn glest runtom (eller vad annat du kan komma på att du vill göra mönster av) mot ägget . Knyt in det hela i en nylonstrumpa och lägg ner allt i färgbadet och voilá! Ett coolt mönstrat ägg :)

Jag hittar bara en av mina bilder från förra årets äggfärgningsprojekt på nätet, men tror att effekten framgår... ;)

http://i45.photobucket.com/albums/f100/Bubbelfia/Gladpsk.jpg

Vi brukar dela upp påsken. Så även i år .
Tidigare år har gubben och jag haft liten påskbuffe tillsammans hemma men i år blir vi nog ute i naturen med husvagnen. På påskdagen brukar dottern bjuda på större 3-rätterspåskmiddag I år blir det Påsk Brunch har hon meddelat. Få se hur det blir. Annorlunda men rolig ide. På vår buffe finns alltid en sillröra baserad på finskuren matjesill och purjolök, hackat ägg tillsammans med lite svensk senap, vitvinsvinäger och en nypa socker blandad i gräddfil eller turkisk yoghurt. Receptet är gammalt och säkert är det många som känner igen det.
Glad Påsk!{eat}

På långfredagen kommer alla barn och barnbarn hem och då blir det påskbord . Likt ett julbord , men ej lutfisk och gröt.
Resten av helgen hoppas jag att bli bortbjuden.
Annars blir det grillen får jag hoppas.

Skrivet av Misty09 den 5 apr 2011

I år blir det lyxmat:)
Har min måg från London här som lovat laga en tre rätters lyxmiddag. Han är kock och har bla jobbat på restauranger där han fått stjärnor i olika guider bla Guide Micheline ( stavas det så?) Så det ska bli sååååå spännande å se vad det bjuds på. Skönt att slippa i år å bara få sätta sig vid dukat bord (Y)

.

Avundsjuk, jag 'e så aaaavundsjuk {wilt}

Oj det låter fantastiskt Misty!
Vill veta vad det serverades sedan.