Tråd:
VAD ÄTER NI I PÅSK ???

På påskafton blir det påskbuffé med sillinläggningar, kokt ägg, janssons frestelse, lax, köttbullar & prinskorvar. Påskbakelse till efterrätt (rulltårta med hallonsylt & den toppas med grädde & skivad persika)

Sen blir det nog lammstek dagen efter med ugnsrostade grönsaker & tzatziki.

Ingen buffé eller "julmatsstuk" blir det här. Kommer att tillaga lamm i någon form, potatisgratäng och rödvinssås till skulle jag tro. Sen har sonen önskat att få pannacotta till efterätt. Kan hända att vi kommer att grilla . Har inget bestämt ännu..

Jag brukar göra en buffé, hur stor den blir beror på hur många vi är som firar. I år kanske det bara blir jag och sambon och då blir det inte lika omfattande och traditionsstyrt. Har inte bestämt mig riktigt än för vad det blir men de här sakerna brukar uppskattas och är heta kandidater tillsammans med fyllda ägghalvor, något gott kallskuret och lite olika sallader:

Gravlaxmatjes
Laxrullar med sting

Här kommer recept som jag har inlagda här på MK.
Som Tips....
Ägg med kaviargrädde
Räk- och avokadosallad
Pepparsås med cognac
(L){eat}

Vad kommer ni att äta/servera i PÅSK ???
Har ni Påskbuffe, Påsktallrik och vad äter/lagar ni???
Jag kommer att ställa iordning ett Påskbord fyllt med massor av god mat.
Kommer bl.a att finnas 2 olika sillsallader,ägghalvor med kaviargrädde,laxmousse med romsås,revbensspjäll,
krustader med champinjonsås, finsk kålrotslåda,gravad lax,
räk/avocadosallad rökt skinka med mimosasallad, mm.
Skulle gärna vilja testa ngt nytt så jag vill gärna höra vad ni kommer tillaga....{eat}(L){eat}