Tråd:
Vad blir det till middag idag?

karre gjord i ugnen med potatis och kantarellsås.....

Rester av Revbensspjäll som jag låter gå i en hemgjord brunsås och kokt potatis till.

Idag måndag blir det kotletter med massor av stekt lök, sky och hemlagad mos. Jag bryner kotletterna och eftersteker dom tillsammans med löken under lock i stekpannan ett bra tag och då får man den där härliga smakrika skyn.

igår 6 jan blev det kinamat för att fira mina 32 år. Önskade att få slippa laga mat . Nu är ju gårdagen över och jag ska lägga mig och sova

Här hemma blev det ugnstekt lax med kokt potatis och en grönsallad.

En slags moussaka gjord med potatis i skivor istället för aubergine. :)

Idag serverades ett lättare alternativ här hemma. En viktväktarburgare. Nötfärs stekt som burgare, frästa grönsaker (purjo, paprika och zuccini) i lite olja och en supergod guacamole gjord på avokado, lättfil( lactosfri) och vitlök. Smaskens!

Testar att göra en variant av min fiskgratäng men denna gång helt mjölkfri, återkommer om det blev lyckat.

Till middag idag så blir det oxfilé med klyftpotatis, samt blåbärssky alla i familjen är tokiga i det
och till dessert blir det lingonparafait

Ikväll blir det Seidis Kasslergratäng (Y)
http://www.matklubben.se/recept/seidis_kasslergrataeng_4871.html
den ska strax in i ugnen...riset kokar :D

idag blev det fläskfilegruta med svamp, slla med kronärtskocka, brysselkål och kokt potatis. Ikväll blir det smörgåstårta hos brorsan som fyller år.

Jag lagar fläskfile som skall dra i grönpepparsås ett par timmar före tillagning i ugn.