Tråd:
Vad kan man göra för gott av en Abborre :)

Skrivet av Cassiopeya den 3 dec 2010

[quote]Skrivet av littlejohn den 3 dec 2010

Abborre med stekta kantareller och citronsås är gott

Hur gör du din citronsås? Den lät smarrig ;)[/quote]

Krämig citronsås:
2 dl majonäs
2 dl créme fraiche
2½ msk citronpeppar
1-2 msk honung
rivet skal och saft av en medelstor citron¨
några droppar hp-sås och worcestershiresås
Rörihop och ät. :)

Det här receptet har jag snott av någon men minns inte var. Den är god till all stekt fisk. Prova gärna och tyck till.

Min sambo brukar göra Abborrstuvning (inte så tjock, mer som en tjockare sås)
och servera kokt potatis till.
Vet inte hur han gör men finns säkert ngt bra recept här på MK.

Massor (Y)

Kommer inte ihåg hur man lade ut länken till sina recept men här kommer två rubriker från mina recept (speciellt Pannstekt är en vinnare )

Dill-bräserad abborre
Pannstekt Abborre i grädde

Vaaaansiiiiiiiinnigt goda recept jag fått{clap}
TACK så mycket!

Detta är mina 2 förslag. Vill bara säga att Leig GW Perssons recept kan verka enkelt och det är det + jättegott med det brynta smöret.
Abborre i krämigt sällskap
Aborre, stekt med brynt smör

Skrivet av littlejohn den 3 dec 2010

Abborre med stekta kantareller och citronsås är gott

Hur gör du din citronsås? Den lät smarrig ;)

Skirat smör så klart! Såååå gott till stekt abborre {eat}

Det här är inte helt fel
Abborre i dillsås

Abborre med stekta kantareller och citronsås är gott

Det här örtmoset är väldigt gott till fisk men abborre e såå gott som det är så den vill man inte förstöra med för mycket andra smaker tycker jag. Lite dillkokt potatis och en smörklick e bäst.

http://www.matklubben.se/recept/potatismos_med_franska_oerter_90914.html

Åh smögensås brukar alltid min mamma gör till! Det är supergott:p och kokt potatis :)

Hej, har fyra stycken abborrefiléer i frysen som jag tänkte laga nått gott av men vad {question}
Det vanliga är väl att steka dom panerade och det är OK men
vad för sås och vilka tillbehör gör denna rätt himmelsk(A). Massor av förslag önskas!

Trevlig helg!
Kricke