Tråd:
vad ska ni servera till nyår??

Inlägg

@wombat04

Här i Majorna blir det ingen förrätt, men däremot oxfilé med persilje- och vitlökssmör på en bädd av ugnsrostad potatis och en härlig sallad till. Till efterrätt blir det marängsviss, härligt retro!!! Gott Nytt År på er alla!

@anna_jyre

Hej!
Ikväll blir det en "tapas liknande" förrätt, med gott bröd, marinerade oliver, soltorkade tomater och kronärtskockor osv. Huvudrätt blir potatisgratäng med skinkschnitzel och vegitariska morotsbiffar. Dessert en frozen cheesecake.
Gott nytt år!

@forsen

Firar nyår med syrrans familj och våra föräldrar, har som tradition att laga maten tillsammans på nyårskvällen. I år blir det en räk- och avocadosallad till förrätt, helstekt älgfilé med ugnspotatis samt en svampsås till varmrätt. Efterrätten gör syrran, tror det blir något med hallonparfait. Vi blir tretton stycken till bords i år.

@majamia

Hej
Denna underbara soppa med skaldjurstoastar ska vi äta till förrätt och sen blir det oxfilé och god dessert som kära vänner bjuder på!

Gott nytt år önskar jag er alla! :)

Grön ärtsoppa

@sju

I år blir det bara jag och sambon, ska bli jättemysigt.

Förrätt: En halv gratinerad hummer med vitlöksbröd och sallad
Varmrätt: Parmainlindad kycklingfilé med gorgonzolafyllning, ugnsrostade rotfrukter och sallad
Dessert: Semifreddo med citron och hallon

Hoppas vår hund inte blir rädd för alla smällare och raketer. De två tidigare åren har det gått bra, så jag hoppas det går bra i år med. Som tur är smälls det inte så mycket där vi bor, och vi smäller inget själva.

@idea_

Skippar förrätt då vi blir få, lite glögg till fyrverkerierna klockan 17 som kommunen står för (på stranden mitt emot där jag bor) i stället. Sen blir det smördegsinbakad lax med några pommes duchesse till och efterrägg, tja väger mellan att göra panacotta eller turboglass på blåbär med kolasås, får se var ambitionsnivån ligger i morgon :)

@ulrikabo

VI ska köra Avocadosoppa med kräftsjärtar till förrätt, helstekt oxfile med pot/palsternackspuré till huvudrätt & som avslutning hallonparfait med lakritssås :-)

@majainorr

Vi blir bara jag och min käre sambo och vi äter plankstek med ett gott rött till.

@tvillingmamman1974

Förrätt : Toast skagen med vitt vin som även följer till huvudrätten.
Huvudrätt: helstekt fläskfile med eget vitlökssmör och bearnaise till detta serveras hasselbacks potatis.
Efterrätt: glass med frukt coctail.

Gott slut och Gott nytt år tillönskas er alla =)
Familjen Enekvist

@boz1965

Jag ska fira hos en god vän och där vet jag att det vankas en trerätters med oxfilé wellington som huvudrätt. Det vattnas redan i munnen... {eat}

{party}

@eery

här blir det en sallad på halloumi apelsin grape kräftstjärtar rökt lax och tomat. till det en bit rostat surdegsbröd
som varmrätt fisk i foliepaket med chevréost och kryddsmör, kokt potatis och citronsås
efterrätten är inte bestämd än men det lutar åt chokladmousse med jordgubbar
gott nytt år alla!

@mellanbellan

Här serveras toast med rökt lax, avocado, ädelost och ärtskott. Sen blir det oxfilé med potatisgratäng samt maränggratinerade apelsiner till dessert. Foto på Apelsinerna finns fr o m nyårsdagen :) Gott Nytt År!
Maränggratinerad apelsin