Tråd:
Vegetariskt julbord

www.vegetariskt.com
massor av läckra jul recept!

Skrivet av ThomasP den 9 nov 2007

Har hört att man kan göra "Julskinka" av kålrot som förmodligen kokas och sedan gratineras som vanligt//Thomas

Detta kan jag intyga att man kan..min svärmor är vegetarian och förra julen gjorde hon kålrot till sig istället för skinka, efter tillagning skivade hon upp den precis som skinkan..trodde inte de skulle vara gott...men jättegott tyckte jag å med senap på som till skinkan funkade jättebra
/ Victoria(Y)

åh det lät ju gott med moussakan:)
(Y)...och grönkålspajen!
(L)

Skrivet av Herr_Falukropp den 14 nov 2008

[quote]Alltid samma tjafs i trådarna! trist!

Trist också att folk orkar kommentera det de uppfattar som "tjafs"[/quote]

Kunde inte sagt det bättre själv!

Moussaka på quornfärs. Det (bland annat) brukar jag bjuda syrran och hennes döttrar på när de kommer på besök. Bara att ersätta lammfärsen med samma mängd quornfärs, busenkelt.

En mycket god och trevlig rätt som brukar finnas på vårt julbord är grillad aubergin skivor som man lindar in feta ost i. super gott!:)(om nu din/dina gäster äter laktovegetariskt dv.s.
Eller måste det likna traditioenell julmat så gör hasselnötsbullar,soyakorv som man delar och snittar i änderna som prinskorv.
Jansson kan man ju oxå göra i alla möjliga former(kanske med lite stekt ostronskivling i isf. )

lycka till...kommer säker på fler tips om jag får fundera en stund(Y)

Alltid samma tjafs i trådarna! trist!

Trist också att folk orkar kommentera det de uppfattar som "tjafs"

Skrivet av Linlock den 14 nov 2008

Var själv vegetarian i ganska många år. Till jul gjorde jag bland annat alltid grönkål- och ädelostpaj. Den lever kvar på julbordet fast jag numera äter kött(Y)

Det lät gott lägg gärna in receptet.

5901

Finsk morotslåda

Här kommer 2 förslag.

Skrivet av boz1965 den 14 nov 2008

[quote]Skrivet av fire_starter den 11 aug 2008

[quote]Skrivet av kirunabo den 8 nov 2007

Det är inte så omständigt som du tror. Min son är vegetarian, inte vegan det vill säga han äter fisk men inget som har med kött att göra. Det finns att köpa qournfärs eller veg-köttfärs som man kan göra köttbullar av. Efter som skinka inte är på hugget brukar jag göra i ordning quornfile som jag lägger i marinad och steker upp i olja. Sedan kan man göra en mycket med grönsaker och pajer. Vill man inte ödsla tid på så omständiga rätter så varför inte fyllta papriker. Det finns mycket halvfabrikat i frysarna som är vegetariska. potatis. Ta först reda på om han vegan eller vegetarian ! äter han fisk, ägg, mjölk.
Kristin

Tänkte bara förtydliga att man inte är vegetarian om man äter fisk, för vad jag vet så har fisken ögon och ett ansikte och en vegetarian äter ingenting med varken ögon eller ett ansikte. Fisk och kycklingätare är "fusk-vegetarianer".[/quote]

FEL, FEL, FEL!!!

Det finns olika grader av vegetarianism:

Vegetarian: Äter inga animaliska produkter.
Laktovegetarian: äter även mejeriprodukter
Lakto-ovo-vegetarian: äter, förutom mejeriprod., även ägg.
Ovo-vegetarian: äter ägg, men inte mejeriprod.
Demi-vegetarian: äter allt utom charkprod.

Dessa är de huvudsakliga grupperna, men det finns fler.
Att utnämna folk till "fuskvegetarianer" tycker jag är otroligt trångsynt.

Dessutom är det du beskriver veganism och INTE vegetarianism - stor skillnad.
Läs på lite innan du uttalar dig.

http://sv.wikipedia.org/wiki/Vegetarianism[/quote]
Alltid samma tjafs i trådarna! trist!

Jag är inte så insatt i det där, men jag har också för mig att det finns olika grupper av vegetarianer. Enligt det jag har läst mig till är det inte enbart svart och vitt.

Var själv vegetarian i ganska många år. Till jul gjorde jag bland annat alltid grönkål- och ädelostpaj. Den lever kvar på julbordet fast jag numera äter kött(Y)

Var själv vegetarian i ganska många år. Till jul gjorde jag bland annat alltid grönkål- och ädelostpaj. Den lever kvar på julbordet fast jag numera äter kött(Y)