Tråd:
vegetariskt vad??

Inte för att jag vill ge dig mer bekymmer, för vegetarisk mat är oftast inte speciellt svårt att laga, men du bör kanske kolla upp om hon äter ägg och mjölkprodukter. Äter hon inte kött av det skälet att hon inte tycker om det så kan det tyvärr även vara så att hon inte vill ha "köttersättningar", typ quorn och sojakött.

Sen tar vi några matförslag......
Här är en pasta och grönsaksplättar med tzatziki. Båda brukar fungera jättebra. Till de som "måste" ha kött brukar jag knapersteka bacon.
Pastagratäng på grönt
Grönsaksplättar med tzatziki
Märket Hälsans kök har flera bra grönsaks biffar mm som är riktigt goda. Falafel i pitabröd är också en bra variant då kan din man få ex köttbullar att ha i brödet istället:D.

Klart du skall bjuda hem henne!!! Jag lovare vegetarianer är vana vid att vi "vanliga" inte riktigt vet vad vi skall bjuda på.. Lycka till!

tack så hemskt mycket för alla förslag, nu har jag massor som jag ska pröva.
sonen sa nämligen att han inte vågade bjuda hem henne för att hon var vegetarian men nu så är det ju inget hinder:D tack alla

tack så hemskt mycket för alla förslag, nu har jag massor som jag ska pröva.
sonen sa nämligen att han inte vågade bjuda hem henne för att hon var vegetarian men nu så är det ju inget hinder:D tack alla

jag hade nog tyckt din make hade varit en större utmaning än din sons flickvän :S

finns ju tusentals enkla grytor, stuvningar, gratänger. hade varit lättare att ge bra matförslag om man visste vad din man inte äter.

Här kommer några av de recept jag har:

5519

5912

4841

10278

5954

4645

Quorn är faktiskt gott och enkelt.(Y)
Går att tillaga massor med olika maträtter tex
Quornfärs istället för köttfärs,
Quornbitar istället för kött, fågel.
Är bara att byta ut köttet mot quorn.:D(Y)

Skrivet av helena57 den 22 feb 2008

sonen har träffat en vegetarisk tjej :o och det är väl kul men oj, vad ska man bjuda på???
Maken äter inte grönsaker:'( och hon äter inte kött känner att jag skulle behöva lite stöd här.
tackar på förhand

Vår äldsta dotter är vegetarian sedan fyra år tillbaka, resten av familjen äter blandad kost. Till henne försöker ja göra samma mat som till resten av familjen, ersätter kött med tex. sojastrimlor (finns färdigt tillredda, bara att värma upp). Annars använder jag bönor, endera tillreder jag dem själv eller använder konserverade samt linser, som är snabba att tillreda.
Med linser kan man blanda tex. tomatkross, rivna morötter, djupfrysta grönsaker osv. Passar bra till ex. pasta som en sås.
Äter resten av familjen paj så kan man göra en egen vegetarisk eller spara ett litet hörn av familjens paj som man gör vegetarisk. Strimla succini, skiva tomater och lök, oliver och sojakross går också bra (sojakross i stället för färs, kräver vätska för att svälla). Strö över getost eller annan ost, överst matlagningsgrädde med örtkryddor, vitlök, salt osv .
Jag kan ska vegetariska recept och skriva i mina ecept.
Lycka til(Y)l, hälsar Nanne

Quorn i alla dess former är gott. Qournbitar går att göra precis som kyckling och bara byta ut. Jag har en del vegetariska recept på min sida. Sök på vegetariskt (tror jag kryssat i det för de flesta) Har bl a ett par goda lasagner och några quornrecept.
Har ett antal syskonbarn som är veg och de har inspirerat mig mycket!
Lycka till.

Det finns en färs för vegetarianer som heter Qourn färs, den kan du göra vad du vill med... T.ex. köttfärssås eller paj... den är faktiskt ganska god och smackar som vanlig köttfärs...

Hoppas du testar... :)

sonen har träffat en vegetarisk tjej :o och det är väl kul men oj, vad ska man bjuda på???
Maken äter inte grönsaker:'( och hon äter inte kött känner att jag skulle behöva lite stöd här.
tackar på förhand