Bourgogne – mat & vin

För Bourgognaren är god mat ett av livets stora glädjeämnen. Det finns ett uttryck i Bourgogne som lyder ?hellre ett gott mål mat än…

Bokmässa!

14-17 september pågår Bok- & Biblioteksmässan i Göteborg och Matklubben är givetvis på plats. Lördag och söndag håller mässan öppet 9-18 respektive 9-17 för…

Pris till sämsta service!

Snorkighet på Stockholms restauranger är inget unikt och det har bekräftats med denna tävling. Därför har Radio Stockholm i år delat ut ett nyinstiftat…

Ostron

Ostron säljs färska och håller sig fräscha upp till en vecka i kylskåp. Svenska ostron är ovanliga och dyra men det finns odlingar på…

Insjökräftan

Kräftan är släkt med hummern och havskräftan men är mycket mindre. Signalkräftan från USA är den vanligaste. InsjökräftanDen svenska kräftan är ljusare av de…

Mat på SJ

Att färdas genom Sverigeland med X2000 är bekvämt och smidigt. Man får tillfälle att arbeta, läsa eller sova och landa i centrala delar. Men…

Gastromässan

I Stockholm pågår just nu årets hotell-, restaurang- & turismmässa, GastroNord och Vinordic. Årets upplaga är fräsch och modern med bra och blandat utbud.De…

Krabba

Krabbsäsongen sträcker sig från början av september fram till april. Vanligen har krabban en ryggskjöld som är 15-20 cm bred. Honkrabban har bredare stjärt…

Icke-köttätare

Icke köttätare Icke köttätare är kanske den grupp som växer snabbast. Särskilt unga människor väljer av etiska men också av hälso- och miljöskäl att…

”Ett äpple om dagen..”

”Ett äpple om dagen, håller doktorn borta..” kanske man skall ta med en nypa salt idag, men att äpple är nyttigt råder ingen tvekan…

Hummer

Hummern är verkligen ett skaldjur med hög lyxfaktor. Den lever på klipp och revbotten på några upp till 40 meters djup. De största volymen…

Kaffedrinkar

Att smaksätta kaffet är den nya trenden, utan alkohol givetvis. Kaffebarerna ploppar upp i varenda hörna, överallt dricker människor alla möjliga kaffevarianter ur glas…